Actualidad de Finca La Pontezuela.
Finca La Pontezuela gana el Premio Mario Solinas 2025 del Consejo Oleícola Internacional
El AOVE 5 Elementos Gran Selección, variedad Hojiblanca, de Finca La Pontezuela ha sido galardonado con el Premio Mario Solinas 2025 del Consejo Oleícola Internacional en la categoría de pequeños productores.
AOVE adulterado: señales para detectar si es un fraude
El fraude en el aceite de oliva es una preocupación creciente en Europa, con productos adulterados que engañan a los consumidores. Descubre por qué los AOVE de Finca La Pontezuela, con el sello de calidad SIQEV, son garantía de máxima pureza y excelencia.
Cocinar con AOVE en air fryer: la guía definitiva
La combinación de AOVE y freidora de aire representa una tendencia creciente en la cocina moderna. Con su capacidad para crear platos saludables y deliciosos con facilidad, esta combinación tiene el potencial de transformar la forma en que cocinamos y nos alimentamos.
AOVE Bag in Box: La revolución en el almacenamiento del Aceite de Oliva Virgen Extra
Los mejores AOVE del mundo mantienen tradiciones milenarias para su elaboración. Su envasado, en cambio, sigue evolucionando. El formato Bag in Box representa una nueva revolución en envasado sostenible, eficaz y eficiente, ideal para el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Maridajes mediterráneos perfectos: AOVE y vino
El maridaje entre el Aceite de Oliva Virgen Extra y el vino es un arte que puede elevar la experiencia gastronómica. Para elegir el AOVE perfecto que complemente tu vino favorito, es importante considerar las características de ambos productos.
Conservar quesos en AOVE: Una tradición milenaria que realza el sabor
Conservar quesos en Aceite de Oliva Virgen Extra es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de este alimento durante más tiempo. Además de prolongar su vida útil, esta técnica realza los sabores y texturas de los quesos, convirtiéndolos en auténticos manjares.
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