El árbol de olivo Cornicabra es una de las variedades más cultivadas en España, y su Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los más apreciados del mundo. En este artículo, comentamos en profundidad las características más importantes de este maravilloso y longevo olivo, así como su fruto y el producto que nos ofrece, el AOVE Cornicabra.
Los AOVE de La Pontezuela presentan un aroma y sabor inconfundibles, pero la denominación de origen protegida que lleva añadido nuestro cornicabra certifica además la excepcional calidad del producto y, un año más, ha sido reconocido con un importante y prestigioso galardón.
Por segunda vez, nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad cornicabra es seleccionado como el mejor de España. El galardón otorgado por la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo resalta la excepcional calidad, complejidad aromática, armonía y equilibrio de nuestro AOVE 5 Elementos Gran Selección Cornicabra.
Finca La Pontezuela estará presente con sus Aceites de Oliva Virgen Extra 5 Elementos, uno de los mejores y más galardonados AOVE del mundo, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2024.
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