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El valor del oro líquido: el aceite de oliva virgen extra

A nadie le extraña que el aceite de oliva sea considerado el oro líquido de nuestra cocina. Sus innumerables propiedades, beneficiosos nutrientes y su maravilloso sabor lo hacen elemento indispensable de la dieta mediterránea y de cualquier cocina saludable. Se trata de un producto único, heredado de [...]

Por |2021-02-19T16:01:21+01:009 junio 2020|

¿El aceite de oliva engorda, o ayuda a adelgazar?

El aceite de oliva engorda. Una afirmación generalizada pero poco fundamentada para quienes la usan. Una de esas cosas que no han dejado de creerse hasta que la vida sana se ha puesto de moda y ha empezado a revalorizar la presencia del oro líquido en las dietas. El [...]

Por |2021-02-22T16:18:10+01:008 agosto 2019|

¿Cómo se determina el precio del aceite de oliva?

En cualquier ámbito, y más cuando se trata de uno agrícola como es el del aceite de oliva y su precio, los factores determinantes influyen y se enmarcan dentro de unas condiciones y factores específicos que pueden afectar, por ejemplo, al proceso de producción y sus costes. Esto, evidentemente, [...]

Por |2021-02-27T14:22:16+01:0024 junio 2019|

¿Cuánto cuesta realmente producir un litro de aceite de oliva?

En la producción del aceite de oliva influyen muchos factores que hay que conocer para valorarlo. Hoy vamos a conocer el precio del aceite de oliva. La producción de aceite de oliva no es un proceso sencillo, ya que para extraer el aceite del fruto hay que utilizar procedimientos [...]

Por |2021-02-25T02:38:21+01:0013 enero 2016|
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