Finca La Pontezuela abre su nuevo Centro de Interpretación del Olivar. Esta nueva infraestructura, pionera en España y fuera de nuestro país, permitirá difundir la cultura del olivar en un espacio de 600 metros cuadrados y dentro de un entorno natural único en el territorio: los Montes de Toledo. El acto de inauguración estuvo presidido por el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, quien espera que esta iniciativa atraiga a turistas de todo el mundo.
El proyecto se ha hecho realidad y, ahora, todo el que se acerque hasta Finca La Pontezuela podrá conocer de primera mano las técnicas de cultivo del aceite de oliva, la recolecta de la aceituna en sus distintas modalidades, así como, las infinitas propiedades que han convertido al AOVE de La Pontezuela en el oro líquido por excelencia.
Hace unos días abríamos por fin las puertas de nuestro Centro de Interpretación del Olivar en un acto de inauguración que contó con la presencia del presidente de Castilla La Mancha, Emiliano García-Page, de numerosas autoridades autonómicas y municipales y de representantes del sector.
Se trata de una nueva infraestructura con la que Finca La Pontezuela pretende impulsar el oleoturismo dentro del territorio y poner en valor la riqueza oleícola de Castilla La Mancha. La iniciativa, pionera en España y en el extranjero, atraerá a miles de turistas de todo el mundo, interesados en conocer uno de los de los productos abanderados de nuestra gastronomía mediterránea.
Con más de 400 hectáreas dedicadas al cultivo del olivo y la apertura de este nuevo centro, La Pontezuela avanza en la divulgación de la cultura del olivar en un espacio de 600 metros cuadrados, en un entorno junto a los Montes de Toledo, el Parque Nacional de Cabañeros y cerca de la Sierra de Gredos.
Inauguración del Centro de Interpretación del Olivar.
Durante el acto inaugural, Juan Antonio Gómez Pintado, impulsor de este proyecto, comenzó su intervención explicando las razones por las cuales su padre decidió plantar el olivar que ha sido germen del Centro de Interpretación. «Yo no podía hacer otra cosa que continuar con su legado. Por eso tomé la decisión hace 11 años de construir una almazara, que no estaba pensada para ser las más grande, pero sí la más excelente. De ahí los 62 premios nacionales e internacionales que ya atesoran nuestros aceites de oliva virgen extra 5 Elementos”.
Además, continuó explicando que “nuestro objetivo con este centro de interpretación es poner nuestro grano de arena para que mejore el sistema productivo del olivar y ratificar mi compromiso con Castilla La Mancha”.
El presidente regional, Emiliano García-Page, por su parte, destacó la importancia del Centro para la promoción exterior del aceite de oliva de la zona.
Palabras que fueron secundadas por la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, quien resaltó además que se trata de “un recurso turístico diferencial, único en nuestro país”.
Unas instalaciones de vanguardia.
El Centro de Interpretación del Olivar de La Pontezuela nace como un espacio innovador, en plena naturaleza, donde el público podrá conocer la cuidada elaboración artesanal de nuestro AOVE más conocido a nivel mundial por sus altos estándares de calidad.
El recorrido da comienzo con el descubrimiento de La Jara (comarca de grandes atractivos donde se encuentra ubicado el municipio de Los Navalmorales), seguido de un breve repaso a los orígenes de la finca y del ecosistema del olivar. Una almazara interactiva mostrará a continuación los procesos de cultivo y de elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra 5 Elementos.
Pero como “para entenderlo, es necesario vivirlo”, nuestro Centro de Interpretación también ofrece al visitante una experiencia multisensorial con el fin de que pueda oler, sentir y saborear todos los elementos del aceite oliva virgen extra de La Potenzuela. Una oportunidad que no dejará indiferente a quien decida adentrase en este maravilloso mundo.
Videomapping, paredes táctiles, libros de magia, actividades de última generación… la visita al Centro de Interpretación del Olivar de La Pontezuela te sorprenderá por tratarse de un proyecto único a nivel nacional e internacional y por ser considerado un plan turístico de excelencia, apto para quienes les guste vivir y disfrutar experiencias únicas.
