El AOVE 5 Elementos Gran Selección, variedad Hojiblanca, de Finca La Pontezuela ha sido galardonado con el Premio Mario Solinas 2025 del Consejo Oleícola Internacional en la categoría de pequeños productores.
Finca La Pontezuela, reconocida por su excelencia en la elaboración de AOVE, ha obtenido el prestigioso Premio Mario Solinas a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional (COI), en la categoría de Pequeños Productores, con su 5 Elementos Gran Selección variedad Hojiblanca.
El Premio Mario Solinas es el reconocimiento internacional más importante en el mundo del AOVE. Otorgado por el COI desde el año 2000, destaca a los Aceites de Oliva Virgen Extra con mejores características organolépticas, evaluadas por paneles internacionales según los más estrictos criterios de calidad.
A diferencia de otros premios, el galardón Mario Solinas evalúa exclusivamente la calidad sensorial del AOVE a través de catas a ciegas realizadas por paneles de expertos certificados por el Consejo Oleícola Internacional. Los aceites se presentan sin marcas ni procedencia identificable, lo que garantiza la imparcialidad del concurso.
Un premio que reconoce la calidad auténtica
Este galardón premia la calidad pura del producto. El proceso que otorga este importante premo evalúa el aceite de forma anónima y objetiva, valorando aspectos como el frutado, el equilibrio, la armonía y la complejidad del perfil sensorial.
Que Finca La Pontezuela haya sido reconocida en la categoría de calidad a nivel internacional supone la validación más rigurosa y creíble posible en el sector. Es una certificación internacional de que nuestro AOVE 5 Elementos Gran Selección, variedad Hojiblanca no solo cumple, sino que supera los más altos estándares de calidad organoléptica en el mundo.
Este galardón se suma a la ya extensa lista de reconocimientos obtenidos por nuestros AOVE. Para nosotros, el premio Mario Solinas del Consejo Oleícola Internacional, es para el aceite lo que una estrella Michelin es para un restaurante; una garantía de excelencia auténtica.
El Consejo Oleícola Internacional es el principal organismo intergubernamental dedicado al aceite de oliva. Fundado en 1959 y con sede en Madrid, el COI reúne a los principales países productores y consumidores de aceite de oliva del mundo. Su misión es promover la calidad, la sostenibilidad y la expansión del mercado oleícola internacional.
Además, establece normas técnicas, certifica paneles de cata sensorial y fomenta la investigación científica y la cooperación entre los actores del sector. Su papel es clave en el reconocimiento global de la excelencia en la producción de AOVE.
La edición 2025 del certamen ha prestado destacada atención a la producción artesanal, y en esta categoría de pequeños productores, Finca La Pontezuela ha logrado posicionarse entre los mejores del mundo gracias a su 5 Elementos Gran Selección Hojiblanca.
En este sentido, la obtención del Premio Mario Solinas no solo supone un hito para nuestra finca, sino que continúa posicionando nuestros AOVE de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo como referencia global en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad.
