Finca La Pontezuela presente en FITUR 2024
Finca La Pontezuela estará presente con sus Aceites de Oliva Virgen Extra 5 Elementos, uno de los mejores y más galardonados AOVE del mundo, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2024.
Helado y Aceite de Oliva Virgen Extra, combinaciones para disfrutar todo el año
El Aceite de Oliva Virgen Extra marida con una interminable variedad de platos e ingredientes, pero en ocasiones nos encontramos con combinaciones poco habituales que nos sorprenden. Al igual que su uso en coctelería, el AOVE lleva al helado a un plano superior de sabor irresistible.
¿Cuál es el mejor pan para mojar con Aceite de Oliva Virgen Extra?
A pesar de los cambios en la sociedad y la evolución de la cocina, la tradición de mojar pan en aceite sigue siendo un vínculo con el pasado y un recordatorio de la importancia de los ingredientes simples y naturales. Mojar pan en AOVE es más que una simple acción culinaria; es una forma de celebrar la esencia de la vida mediterránea.
Cómo alcanzar el consumo de AOVE recomendado para una dieta más saludable
Diversos organimos e instituciones nacionales e internacionales recomiendan un consumo diario de Aceite de Oliva Virgen Extra. Si por cualquier motivo necesitas incrementar el consumo de AOVE, en este artículo te damos una serie de recomendaciones para alcanzar el consumo diario recomendado.
El prestigioso chef francés Eric Ripert visita Finca La Pontezuela
Recibimos la visita Eric Ripert en Finca La Pontezuela, un famoso chef afincado en New York con enorme prestigio internacional. En su recorrido por distintos puntos de alto interés culinario de Castilla-La Mancha, Ripert disfrutó de una completa experiencia en torno a nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra.
Almacenar en casa Aceite de Oliva Virgen Extra de forma correcta
Almacenar en casa Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad conservando sus cualidades saludables, sabor, aromas y todas sus características organolépticas requiere prestar atención a sencillas recomendaciones.
Prepara tus conservas gourmet en Aceite de Oliva Virgen Extra 5 Elementos
La elaboración de conservas caseras en Aceite de Oliva Virgen Extra es plena tendencia. Contar con productos de temporada todo el año o elaborar deliciosas conservas con procesos sencillos está de moda entre los amantes de la cocina saludable. Descubre en este artículo cómo añadir un toque gourmet a tus conservas con la incorporación de AOVE 5 Elementos.
Descubre las mejores (y más sencillas) salsas para barbacoa
Preparar una barbacoa suele ser excusa para reunirse con familiares o amigos y vale la pena la dedicación para preparar las mejores salsas y alcanzar un éxito rotundo. Veremos algunos de los mejores aderezos para carnes, embutidos y verduras a la parrilla, donde el AOVE juega un papel muy importante en su elaboración.
¿Podemos utilizar el aceite de oliva virgen extra en la elaboración de postres?
Es posible que te sorprenda saber que, en muchas recetas de repostería, el AOVE permite potenciar el sabor de sus ingredientes y les proporciona una textura más ligera. Además, es más saludable que la mantequilla y se presenta como la mejor opción para las personas intolerantes a la lactosa que no quieren renunciar al sabor de un delicioso pastel.
Aceite de oliva virgen extra, la joya de nuestra dieta mediterránea
Vivimos en la cuna de la dieta mediterránea y el AOVE es su alimento clave. En La Pontezuela nos sentimos muy afortunados de producir uno de los mayores tesoros nutricionales catalogado como fuente de vida.
