Jornada de Delicias Manchegas: Cata Degustación de comida típica de Castilla-La Mancha

Desde productos locales de máxima calidad hasta un menú de tres platos diseñado especialmente para la ocasión, todo está preparado para que vivas una experiencia culinaria que combina tradición y sabor manchego.

Descubre la gastronomía manchega en su máxima expresión

Queremos que, durante esta jornada, te sumerjas en la auténtica gastronomía manchega. Tendremos el placer de contar con productos de colaboradores de primer nivel que comparten nuestra pasión por la calidad y el respeto a las tradiciones. Además, no solo se trata de degustar alimentos, sino de aprender sobre ellos, desde su origen hasta la mesa.

A lo largo del día, podrás degustar quesos artesanales, panes hechos con masa madre y vinos únicos, además de aprender sobre el proceso de elaboración de nuestro AOVE 5 elementos Gran Selección, que podrás probar en diferentes variedades. Y para cerrar con broche de oro, te ofrecemos un menú espectacular con productos de la tierra que resaltan lo mejor de la comida de Castilla-La Mancha.

Cronograma de la Jornada

A continuación, te compartimos el cronograma detallado de lo que será este día tan especial:

12:00 – Recepción y bienvenida en Finca La Pontezuela
Recibiremos a los asistentes en nuestra finca, rodeados de olivos centenarios, y les daremos una cálida bienvenida.

12:15 – Charla sobre alimentación saludable
Nuestros colaboradores de Nutrilovers nos guiarán en una charla sobre hábitos alimenticios, donde se abordarán diversos temas.

Este espacio será ideal para resolver todas tus dudas sobre alimentación y aprender consejos útiles para tu día a día.

13:15 – Paseo por la almazara y explicación del proceso de elaboración del AOVE
Visitaremos nuestra almazara para que conozcas de primera mano cómo elaboramos el AOVE 5 elementos Gran Selección. Durante el recorrido, podrás aprender sobre las particularidades de nuestras variedades de aceite y cómo estas influyen en los matices de sabor y aroma que los hacen únicos.

13:45 – Degustación guiada de productos locales
Disfrutaremos de una cata comentada con productos excepcionales que representan lo mejor de nuestra tierra. Durante la cata, podrás probar y aprender sobre:

• Vinos de Dehesa del Carrizal, reconocidos por su carácter único gracias a la ubicación privilegiada de sus viñedos.
• Quesos artesanales de Cerrucos de Kanama, afinados con métodos tradicionales que les aportan una textura y sabor inconfundibles.
• Panes de Panadería Entre Harinas, elaborados con masa madre y materias primas de alta calidad.
• Nuestros AOVEs 5 elementos Gran Selección, en sus distintas variedades (Hojiblanca, Picual, Cornicabra) que se complementarán a la perfección con los productos degustados.

Cada uno de estos productos será presentado por sus respectivos creadores, quienes nos explicarán su proceso de elaboración y los secretos detrás de su calidad.

15:00 – Menú especial con productos de Casa Gutier
Para cerrar el día, serviremos un menú de tres platos cuidadosamente elaborados con productos de Casa Gutier, destacando la excelencia de su ganadería:

• Aperitivo: Mini cheeseburgers de ternera con queso manchego.
• Entrante: Steak tartar con hierbas aromáticas y nuestro AOVE Picual.
• Plato principal: Cortes seleccionados de vacuno a la parrilla con escamas de sal y AOVE.
• Postre: Piña y coco con AOVE Hojiblanca y ron, para cerrar con un toque tropical.

Durante todo el servicio, contaremos con pan artesanal de Panadería Entre Harinas y vinos de Dehesa del Carrizal para maridar cada plato.

16:30 – Fin de la jornada
Nos despediremos con un café o té para quienes deseen relajarse un poco más en el entorno natural de la finca.