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¿En qué consiste una cata de aceite de oliva?

Ya sabemos que no todos los aceites de oliva virgen extra son iguales. El tipo de aceituna, su grado de maduración o cómo se ha elaborado el aceite son factores que influyen en su sabor. Dependerá de cuál utilicemos para obtener un gusto u otro en nuestras recetas. Por [...]

Por |2021-02-25T01:42:55+01:0013 enero 2020|

“Iniciación de cata de los aceites” en la jornada de formación del grupo Vía Célere

La Pontezuela S.L.U. fue la encargada de realizar el modulo de “Iniciación de cata de los aceites” en la jornada de formación del grupo Vía Célere

Por |2021-03-09T13:23:28+01:009 octubre 2014|
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