Europa apuesta por lo saludable, el Aceite de Oliva gana terreno a la mantequilla y al aceite de girasol

Un reciente estudio de la Comisión Europea afirma que el consumo de aceite de oliva está superando (y lo seguirá haciendo en los próximos años) a otros aceites vegetales de inferior calidad o más económicos, incluso a la mantequilla, tanto en nuestros hogares como en establecimientos gastronómicos.

Por |2023-06-13T20:58:20+02:005 enero 2023|

¿Cuánto aceite de oliva virgen extra debes utilizar en tus platos?

El aceite de oliva virgen extra es sin duda la mejor opción para la cocina, y es uno de los ingredientes más importantes y reconocibles de la dieta mediterránea. Descubre la importancia de las variedades de AOVE, cómo emplearlo en tus platos y el consumo ideal recomendado.

Por |2023-03-15T13:07:20+01:0029 agosto 2022|

Los AOVE 5 Elementos de La Pontezuela son premiados en concursos de todo el mundo

Las distintas variedades de nuestro AOVE 5 Elementos gozan de un prestigio que no deja de aumentar, tal y como lo acredita el aumento año a año de los galardones recibidos en los concursos más importantes, aquellos que premian a los aceites de oliva más exquisitos que se producen en todo el planeta.

Por |2023-12-21T11:50:19+01:0030 mayo 2022|

La Pontezuela fomenta el oleoturismo con la apertura de su Centro de Interpretación del Olivar

Esta nueva infraestructura, pionera en España y fuera de nuestro país, permitirá difundir la cultura del olivar en un espacio de 600 metros cuadrados y dentro de un entorno natural único en el territorio: los montes de Toledo. El acto de inauguración estuvo presidido por el presidente de Castilla La Mancha, Emiliano García-Page, quien espera que esta iniciativa atraiga a turistas de todo el mundo.

Por |2023-03-16T17:13:18+01:007 febrero 2022|

La relevancia de la mujer en el mundo del AOVE de Finca La Pontezuela

La industria de la oliva virgen extra ya tiene sabor a mujer. En el campo como en la almazara, la presencia femenina cobra cada vez más protagonismo. En Finca La Pontezuela apostamos por unir tanto a hombres como a mujeres en el sector oleícola, apostando por el talento y la profesionalización independientemente de cuál sea su género. Nuestras compañeras pisan cada vez más fuerte y lo hacen preparadas para cumplir con el reto de poner en valor uno de los mejores AOVE del mundo.

Por |2023-06-06T12:18:26+02:0013 enero 2022|

Las mejores recetas para este invierno con AOVE 5 Elementos

Con el frío apetece mucho tomar a modo de entrante una reparadora sopa de verduras caliente, como la que te proponemos en esta nueva entrega de las recetas de La Pontezuela, que también viene con un postre muy especial: un delicioso flan preparado con AOVE. 

Por |2023-06-06T16:21:14+02:005 enero 2022|

Cómo acertar con el AOVE perfecto para estas navidades

Las comidas y cenas navideñas son muy especiales y es donde solemos hacer gala de nuestros mejores platos, con los mejores ingredientes. Como no puede ser de otra manera, el aceite de oliva virgen extra destaca tanto en la cocina como en la mesa, pero no siempre es sencillo determinar la variedad adecuada. En este artículo te ofrecemos los detalles necesarios para acertar con el AOVE perfecto.

Por |2023-02-13T15:09:41+01:0013 diciembre 2021|

Disfruta de las mejores recetas de otoño con AOVE

En esta ocasión te presentamos dos nuevas propuestas de recetas perfectas para el otoño: un delicioso arroz caldoso y unos cupcakes muy especiales, recomendándote también la variedad de AOVE aconsejable para utilizar en cada receta para obtener sabores realzados de forma natural y saludable.

Por |2023-06-06T16:37:44+02:0024 noviembre 2021|

La Pontezuela potencia su infraestructura tecnológica con Tipsa y Microsoft

En el marco de nuestra apuesta por la innovación y mejora permanente de productos y servicios, contamos con un ecosistema digital preciso que optimiza la colaboración interna y el proceso de producción, además de facilitar las transacciones a través de nuestra plataforma de comercio electrónico y sistema CRM.

Por |2023-06-06T16:43:34+02:0010 noviembre 2021|

Recetas con AOVE ideales para sorprender en otoño

El final del calor veraniego invita a la preparación de platos más elaborados, como las nuevas recetas de otoño con aceite de oliva virgen extra que te presentamos en este artículo: una deliciosa lasaña de verduras y un exquisito pastel de manzana y canela al AOVE; dos propuestas ideales para sorprender con un menú original y sabroso.

Por |2023-03-21T10:12:06+01:0026 octubre 2021|

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Descubre el aceite de Oliva Virgen Extra 5 elementos de Finca La Pontezuela, uno de los mejores AOVE del mundo, con más de 72 galardones nacionales e internacionales.
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