El olivo. Un árbol que representa nuestra cultura, elegante y majestuoso. Lo mediterráneo de nuestra tierra representado en forma de naturaleza. Nuestro olivo. Símbolo y origen de nuestro aceite, forma parte de nuestra existencia. Y, por tanto, es indispensable en los platos de nuestras mesas. Todos sabemos [...]
La Fundación Gómez-Pintado dona 1.800 litros de AOVE de Finca La Pontezuela a distintas asociaciones y entidades sociales de Toledo y Madrid. Así pueden dar su compromiso de dar respuesta a las necesidades actuales de nuestra sociedad y de nuestro entorno. De esta forma, estaremos más cerca [...]
El precio del aceite de oliva oscila constantemente a causa de la producción y demanda del mercado. Si un año la cosecha es pobre, pero existe una gran demanda del producto, el precio tiende a subir. Mientras que si se ha recogido gran cantidad de aceituna y no aumenta la [...]
Existe una gran diversidad de variedades de AOVE, tanto en España como en el resto de países productores. Las características de unas y otras difieren notablemente, y esto se traslada también a su utilización en la cocina. Por ello, en este artículo abordamos las variedades del AOVE y cómo [...]
Ya sabemos que no todos los aceites de oliva virgen extra son iguales. El tipo de aceituna, su grado de maduración o cómo se ha elaborado el aceite son factores que influyen en su sabor. Dependerá de cuál utilicemos para obtener un gusto u otro en nuestras recetas. Por [...]
Las prisas, el estrés, el día a día al cual nos hemos adaptado. Actualmente vivimos a un ritmo desenfrenado. Pero, en medio de esta vorágine de prisas, hemos puesto sorprendentemente de moda la vida saludable. El aceite de oliva gourmet es un actor esencial dentro de ese [...]
A veces gastamos mucho dinero en productos cosméticos o de limpieza y no nos damos cuenta, o desconocemos, las propiedades de productos que tenemos cerca en el día a día. Este es el caso de nuestros protagonistas de hoy: aceite de oliva y miel. Estos alimentos poseen por separado [...]
España ocupa un lugar privilegiado en la élite de productores y exportadores de aceite de oliva. A lo largo y ancho de toda la Península existen gran variedad de aceitunas y como consecuencia, poseemos una gama de aceites única en el mundo y de altísima calidad. Gracias a esto [...]
Todos conocemos la gran cantidad de beneficios del aceite de oliva si lo consumimos en nuestra dieta habitual. Lo que no todos conocemos, son todas las propiedades que tiene combinar aceite de oliva y ajo. Dos alimentos básicos de nuestra dieta mediterránea que te ayudarán en tu bienestar y buen [...]
¿Qué beneficios tiene el aceite de oliva para el pelo? ¿Se puede utilizar como si fuera un champú o un producto cosmético? No te pierdas este post donde te contamos los mejores tratamientos con aceite de oliva virgen extra para que tu pelo luzca fuerte y sano. Todos los beneficios [...]
Finca La Pontezuela estará presente con sus Aceites de Oliva Virgen Extra 5 Elementos, uno de los mejores y más galardonados AOVE del mundo, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2024.
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