ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
La Pontezuela fomenta el oleoturismo con la apertura de su Centro de Interpretación del Olivar
Esta nueva infraestructura, pionera en España y fuera de nuestro país, permitirá difundir la cultura del olivar en un espacio de 600 metros cuadrados y dentro de un entorno natural único en el territorio: los montes de Toledo. El acto de inauguración estuvo presidido por el presidente de Castilla La Mancha, Emiliano García-Page, quien espera que esta iniciativa atraiga a turistas de todo el mundo.
Descubre el maravilloso (y delicioso) mundo de la cata de AOVE (1ra. parte)
¿Alguna vez has experimentado las diferentes sensaciones gustativas y olfativas que se activan cuando realizas una cata de aceite oliva virgen extra? Si lo pruebas confirmarás la teoría de que se trata de un análisis sensorial único. En Finca La Pontezuela ponemos a tu disposición todos los elementos necesarios para que sientas dentro de ti la propia esencia natural de los montes de Toledo.
La relevancia de la mujer en el mundo del AOVE de Finca La Pontezuela
La industria de la oliva virgen extra ya tiene sabor a mujer. En el campo como en la almazara, la presencia femenina cobra cada vez más protagonismo. En Finca La Pontezuela apostamos por unir tanto a hombres como a mujeres en el sector oleícola, apostando por el talento y la profesionalización independientemente de cuál sea su género. Nuestras compañeras pisan cada vez más fuerte y lo hacen preparadas para cumplir con el reto de poner en valor uno de los mejores AOVE del mundo.
Las mejores recetas para este invierno con AOVE 5 Elementos
Con el frío apetece mucho tomar a modo de entrante una reparadora sopa de verduras caliente, como la que te proponemos en esta nueva entrega de las recetas de La Pontezuela, que también viene con un postre muy especial: un delicioso flan preparado con AOVE.
Finca La Pontezuela colabora con la Fundación Gómez-Pintado en su donación de más de 4.000 litros de AOVE
La alianza con la fundación inmobiliaria permitirá que entidades como Cáritas Interparroquial o la asociación “Aurelio de León” aumenten su banco de alimentos de primera necesidad. La entrega ha ido destinada a familias vulnerables y en riesgo de exclusión social de Talavera de la Reina con el fin de aliviar su situación de escasez y falta de recursos. Para Finca La Pontezuela invertir en RSC es apostar por la sociedad.
Cómo acertar con el AOVE perfecto para estas navidades
Las comidas y cenas navideñas son muy especiales y es donde solemos hacer gala de nuestros mejores platos, con los mejores ingredientes. Como no puede ser de otra manera, el aceite de oliva virgen extra destaca tanto en la cocina como en la mesa, pero no siempre es sencillo determinar la variedad adecuada. En este artículo te ofrecemos los detalles necesarios para acertar con el AOVE perfecto.
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