Actualidad de Finca La Pontezuela.
Especial propiedades del aceite de oliva
El aceite de oliva es esencial para la dieta mediterránea. Es nuestro ingrediente principal en todas las comidas y se recomienda su uso por sus beneficios en multitud de parcelas. Aceite de coco, aceite de almendras, aceite de karité… Muchos son los tipos, pero siempre se impone nuestro oro [...]
Súmate al cambio: come bien con la dieta mediterránea
Actualmente, vivir en una zona mediterránea no garantiza que tu dieta sea realmente mediterránea. En los últimos años, el ritmo de vida se ha intensificado y ya no dedicamos el mismo tiempo a preparar comidas o a seleccionar buenos alimentos. Esto hace que los hábitos alimenticios no sean todo [...]
El valor del oro líquido: el aceite de oliva virgen extra
A nadie le extraña que el aceite de oliva sea considerado el oro líquido de nuestra cocina. Sus innumerables propiedades, beneficiosos nutrientes y su maravilloso sabor lo hacen elemento indispensable de la dieta mediterránea y de cualquier cocina saludable. Sigue leyendo y descubre el enorme valor del oro líquido: [...]
Recicla los huesos de aceituna: da un uso práctico
En un mundo cada vez más sostenible, La Pontezuela se suma al reciclaje. Hay que aprovechar cada recurso que nos da la naturaleza mientras sea posible. Por ello, hoy os contamos cómo aprovechar esos, precisamente, residuos que en el proceso de elaboración del aceite generamos. Sigue leyendo y descubre [...]
Sé selectivo: Usa aceite gourmet La Pontezuela
Eterno el dilema entre calidad y cantidad. Pero, ¿no es cierto que en el campo de la alimentación siempre vencerá poder elegir libremente la calidad? La posibilidad de usar un aceite gourmet es algo que nadie en su sano juicio descartaría, y que en la actualidad cada vez está [...]
Secretos para el cuidado del olivo
El olivo. Un árbol que representa nuestra cultura, elegante y majestuoso. Lo mediterráneo de nuestra tierra representado en forma de naturaleza. Nuestro olivo. Símbolo y origen de nuestro aceite, forma parte de nuestra existencia. Y, por tanto, es indispensable en los platos de nuestras mesas. Todos sabemos [...]