ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Aceite de oliva virgen extra Picual
El aceite de oliva es esencial dentro de la dieta mediterránea. Su característico sabor, propiedades y delicioso aroma lo han hecho tan popular que hasta podríamos decir que está de moda. Pero no todos son iguales, existen algunas variedades que sobresalen y el aceite de oliva virgen extra Picual, [...]
Aceite de oliva virgen extra Arbequina
El aceite de oliva virgen extra Arbequina es uno de los más usados en la cocina española, donde su uso goza de gran popularidad. El nombre de esta variedad deriva de la localidad de Arbeca, donde según la tradición, un súbdito del Rey Jaime I, señor de Arbeca, plantó [...]
Una app para maridar con aceite de oliva virgen extra
Elegir un aceite de oliva para maridar con esa receta que has preparado puede ser un desafío de grandes proporciones. En el mercado existen multitud de variedades de aceituna, solo en España contamos con más de 260 tipos, y cada una con su diferente perfil gustativo, a los que [...]
¿Cómo se hace el aceite de oliva?
¿Alguna vez te has preguntado cómo se hace el aceite de oliva? ¿Cuál es el camino que sigue desde su recolección del árbol hasta su envasado? ¿Cómo se procesa el producto en la almazara? Vamos a intentar contestar a esas preguntas. Cómo se hace el aceite de [...]
Para el colesterol: aceite de oliva
¿Te has hecho una analítica y te ha salido el colesterol alto? No te preocupes, en tu cocina podrías tener una solución sencilla y a mano para bajarlo: el aceite de oliva. Entre los muchos beneficios que este producto tiene para la salud se encuentra que es un instrumento [...]
El poder antiinflamatorio del aceite de oliva
No deja de sorprendernos que a día de hoy todavía sigan apareciendo nuevos beneficios del aceite de oliva. Sabemos que sus propiedades lo hacen muy beneficioso para el organismo, y el ejemplo más evidente es que la dieta mediterránea, cuya principal fuente de grasa es el aceite de oliva, [...]
Algunos de los artículos más leídos.
