ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Errores que cometemos al utilizar el aceite de oliva
El aceite de oliva es tan habitual en nuestras cocinas que muchas veces lo usamos sin aprovechar todos los beneficios que puede ofrecernos. Además cometemos algunos errores al utilizar aceite de oliva, llevados por la fuerza de la costumbre o por la comodidad. Errores al utilizar aceite [...]
El aceite de oliva como condimento en cócteles
El aceite de oliva es un complemento ideal para muchas recetas. Todos sabemos que ensaladas, cremas, pescados y carnes realzan su sabor si las acompañas de este condimento. Pero el universo gastronómico siempre está abierto a nuevas sugerencias y ahora el aceite de oliva se ha hecho un hueco [...]
Éxito de los AOVE «5 elementos» tanto en las catas como en el reconocimiento a su diferenciación e innovación
De éxito total califican los responsables de Finca La Pontezuela SLU y sus AOVE, comercializados bajo la marca “5 Elementos”, su paso, una edición más, por el Salón Internacional de Gourmets.
Diferencias entre las aceitunas de mesa y las de aceite
Las aceitunas son el origen del aceite de oliva, pero por sí mismas son también uno de los productos más deliciosos de la Dieta Mediterránea. No todas las aceitunas sirven para el consumo directo, solamente aquellas que tienen unas propiedades concretas pueden usarse como aceitunas de mesa. El resto [...]
¿En que se parecen aceite de oliva y vino?
Aceite de oliva y vino, dos de los productos estrella de la agricultura y de la gastronomía española. Ambos productos tienen puntos en común y otros que los diferencian, y vale la pena conocerlos para aprovechar bien los beneficios que tanto el vino como el aceite de oliva ofrecen. [...]
Aceite de oliva diseñado a tu gusto
Diferenciarse dentro del sector del aceite de oliva es uno de los mayores retos de las empresas. Tanto para diferenciarse como para crear marca. Se empezó creando packagings novedosos, donde el diseño fuera atractivo y elegante. Después se impulsó el mercado gourmet. Y ahora, se ha presentado un servicio [...]
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