ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Todo lo que debes saber sobre el aceite de oliva Cornicabra
En España hay más de 260 variedades de aceitunas cultivadas. De ellas, sólo unas pocas se utilizan para producir aceite de oliva. Una de ellas es la cornicabra, la segunda variedad en cuanto a superficie cultivada y la tercera en producción. ¿Quieres conocer más sobre esta variedad [...]
¿Qué es un experto en catas de aove?
¿Te gustaría saber qué tienes que tener en cuenta para distinguir las características de un buen aceite de oliva y ser un experto en catas de AOVE? Ser un experto en catas de AOVE te permite conocer bien el producto y apreciar sus virtudes y sus defectos. Empezar [...]
¿Por qué la dieta mediterránea es la mejor?
Desde la década de los cincuenta del siglo pasado, diferentes estudios científicos han demostrado que la dieta mediterránea es una de las más beneficiosas para la salud. Se trata de un modelo de alimentación basado en verduras, hortalizas, frutas, cereales, lácteos, pescado, frutos secos y aceite de [...]
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