ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Aceite de oliva premium: de la alta cocina a tu despensa
Disfrutar del sabor y del aroma de un aceite de oliva virgen extra Premium ha sido siempre un placer del que muy pocos gozaban. Hasta hace poco, se consideraba que este tipo de aceites combinaban muy bien con la alta cocina. Sin embargo, para el día a día, con [...]
Cómo identificar un aceite de oliva de calidad
Para asegurar que tu aceite de oliva está perfecto, son importantes algunos factores como la materia prima, el proceso de elaboración y la calidad diferenciada que ya depende en mayor medida del factor humano, y del ambiente donde lo tratemos. Con las prisas del día a día, [...]
Todo lo que debes saber sobre el aceite de oliva Picual
Si hubiera que elegir cuál es la más famosa de entre las diferentes variedades de aceitunas que se cultivan en el mundo, y la más utilizada para elaborar aceite de oliva, seguramente sería la picual. Aunque sólo sea porque es la más cultivada, con una superficie que supera ampliamente [...]
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