ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
El aceite de oliva español a la conquista del mundo
A pesar de la fuerte competencia que existe en el mercado del aceite de oliva a nivel internacional, con países como Italia que llevan años realizando un marketing de producto espectacular, el aceite de oliva español cobra cada día más importancia fuera de nuestras fronteras. ¿Cómo el aceite [...]
Cómo elegir aceites saludables
En los últimos tiempos el aceite de oliva ha ido ganando relevancia debido por una parte a que numerosos estudios habrían confirmado todos los beneficios que este tiene para nuestro organismo, y por otra a su inconfundible sabor que lo hace único para complementar y mejorar desde la más [...]
La estafa italiana
A pesar de que cada vez se demuestra de forma más contunde que el aceite de oliva virgen españoles el mejor del mundo, sigue habiendo un gran respaldo a nivel internacional a uno de nuestros más duros competidores, el aceite de oliva italiano. Aceite de oliva italiano [...]
Nace la etiqueta “Dieta Mediterránea” para restaurantes
Que la dieta mediterránea es una de las más saludables y con mayor apoyo científico tras ella, no es ninguna novedad. Poco a poco las organizaciones internacionales que se encargan de temas como la salud o el bienestar de la población, ponen más hincapié en la importancia que tiene [...]
Lucha contra el fraude en el etiquetado del aceite de oliva
Cocinar con aceite de oliva virgen extra es todo un placer para el paladar, que en los últimos años, países como Estados Unidos, Japón o Rusia han descubierto. Por ello la demanda ha ido incrementándose no sólo en nuestro mercado interno, sino alrededor de todo el mundo. Hablamos del [...]
Por qué merece la pena pagar por AOVE
La cultura del aceite de oliva virgen extra en España (AOVE) es relativamente reciente, dado que hasta hace unas décadas no se conocían todos los beneficios que este aporta respecto a otros aceites, además claro está, del más que evidente rico sabor por encima de ningún otro. Pero, ¿merece [...]
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