ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Cómo elegir aceites saludables
En los últimos tiempos el aceite de oliva ha ido ganando relevancia debido por una parte a que numerosos estudios habrían confirmado todos los beneficios que este tiene para nuestro organismo, y por otra a su inconfundible sabor que lo hace único para complementar y mejorar desde la más [...]
La estafa italiana
A pesar de que cada vez se demuestra de forma más contunde que el aceite de oliva virgen españoles el mejor del mundo, sigue habiendo un gran respaldo a nivel internacional a uno de nuestros más duros competidores, el aceite de oliva italiano. Aceite de oliva italiano [...]
Nace la etiqueta “Dieta Mediterránea” para restaurantes
Que la dieta mediterránea es una de las más saludables y con mayor apoyo científico tras ella, no es ninguna novedad. Poco a poco las organizaciones internacionales que se encargan de temas como la salud o el bienestar de la población, ponen más hincapié en la importancia que tiene [...]
Lucha contra el fraude en el etiquetado del aceite de oliva
Cocinar con aceite de oliva virgen extra es todo un placer para el paladar, que en los últimos años, países como Estados Unidos, Japón o Rusia han descubierto. Por ello la demanda ha ido incrementándose no sólo en nuestro mercado interno, sino alrededor de todo el mundo. Hablamos del [...]
Por qué merece la pena pagar por AOVE
La cultura del aceite de oliva virgen extra en España (AOVE) es relativamente reciente, dado que hasta hace unas décadas no se conocían todos los beneficios que este aporta respecto a otros aceites, además claro está, del más que evidente rico sabor por encima de ningún otro. Pero, ¿merece [...]
Ayuda a prevenir el cáncer de útero con dieta mediterránea
Que la dieta mediterránea es una de las más saludables, lo sabemos desde hace años gracias a un sinfín de estudios que así lo demuestran. Desde efecto cardioprotectores, de ayudaría contra enfermedades como el alzheimer o reduccirían la posibilidad de padecer tumores gástricos de hasta un 33%. Pero, ¿sabías [...]
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