ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Xylella: la bacteria que mata olivos
Primero en la région de Apulia, en el sur de Italia, después se extendió por otras regiones italianas. Más tarde llegó a la isla francesa de Córcega y se teme que pueda extenderse por el resto de Europa. Es una bacteria que mata olivos y está haciendo peligrar la [...]
Beneficios de dar aceite de oliva a tus hijos
El aceite de oliva es un producto con grandes beneficios para nuestra salud y debe ser la base de nuestros hábitos alimenticios Lo debemos consumir en todas las etapas de nuestra vida, por eso también es muy recomendable incluir el aceite de oliva en la alimentación infantil. [...]
Para curar tu corazón: píldoras de vino y aceite de oliva
Los beneficios del aceite de oliva para la salud son muchos: ayudaría a reducir el colesterol, protegería el corazón, ayudaría a controlar la presión y la diabetes, podría ser un instrumento para luchar contra el cáncer y los accidentes cerebrovasculares, aliviaría el dolor y prevendría el envejecimiento, entre otros [...]
El aceite que levanta pasiones
El aceite de oliva en el mundo está atravesando un momento excepcional, sobre todo el aceite de oliva virgen extra. Si en España el consumo de aceite de oliva ha descendido, principalmente porque la población busca alternativas más baratas como el aceite de girasol, esta caída se ha visto [...]
¿Los olivos milenarios dan mejor aceite?
En muchas ocasiones se asocia la edad a una mayor calidad. Ocurre con el vino, si la uva procede de cepas viejas recibe unas características especiales que no se obtienen con cepas más jóvenes. ¿Pasa lo mismo con el aceite de oliva? No hay estudios que demuestren que se [...]
El aceite de oliva español a la conquista de Australia
El aceite de oliva en Australia no es un desconocido, pero hasta el momento había sido el aceite italiano el escogido. Sin embargo, poco a poco el aceite español va ganando terreno al italiano y va conquistando cada vez más países. Así lo atestiguan las exportaciones de este producto, [...]
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