Actualidad de Finca La Pontezuela.
Conoce las mejores recetas con AOVE para el otoño
Presentamos dos recetas ideales para la estación otoñal: un entrante sano, nutritivo y sabroso como la sopa vegetal con Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Hojiblanca; y un dulce exquisito como el bizcocho de AOVE Arbequina y almendras, que se puede disfrutar tanto para desayunar como a modo de postre que ponga el colofón perfecto a una comida o cena.
Especial Dieta Mediterránea: el AOVE reina en sus platos
El aceite de oliva virgen extra es un ingrediente esencial en una abrumadora mayoría de las recetas más características de la dieta mediterránea, confiriéndoles un sabor y aroma que las sublima. Además, cada modalidad de AOVE es capaz de aportar un matiz distintivo al paladar, pudiéndose encontrar la variedad perfecta para cada tipo de plato.
Especial Dieta Mediterránea: AOVE en la mejor dieta del mundo
Abordamos la relevancia que tiene el aceite de oliva virgen extra como principal componente distintivo de la dieta mediterránea, en lo que supone la primera parte de un reportaje especial dedicado a esta, con la presencia del AOVE en todo tipo de recetas características de este modelo de alimentación, paradigmático de lo que debe ser una nutrición saludable.
Recetas irresistibles con aceite de oliva virgen extra para verano
Nuestra serie de recetas veraniegas con AOVE presenta un innovador entrante que tiene como ingrediente principal la refrescante sandía y nuestra propuesta para un postre muy especial, con un helado que combina el sabor cítrico del limón con el característico del 5 Elementos Picual de la Pontezuela.
Nuevas recetas veraniegas con aceite de oliva virgen extra
En esta nueva entrega de recetas veraniegas que tienen como ingrediente estrella el AOVE te proponemos una versión alternativa de un plato tan nuestro como el gazpacho. Además, te enseñaremos a preparar una deliciosa copa helada de chocolate a la que el virgen extra le confiere un matiz de sabor que siempre deleita a los más golosos.
Descubre los factores que determinan el precio de un AOVE de calidad
Producir un aceite de oliva virgen extra conlleva un proceso laborioso y costoso, particularmente en el segmento Premium como nuestro 5 Elementos, que se elabora con aceitunas tempranas que permiten obtener un AOVE de calidad suprema con costes estructurales de producción, de envasado y distribución en los que no escatimamos, para producir aceites de cualidades extraordinarias.

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