ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Diferencias entre las aceitunas de mesa y las de aceite
Las aceitunas son el origen del aceite de oliva, pero por sí mismas son también uno de los productos más deliciosos de la Dieta Mediterránea. No todas las aceitunas sirven para el consumo directo, solamente aquellas que tienen unas propiedades concretas pueden usarse como aceitunas de mesa. El resto [...]
¿En que se parecen aceite de oliva y vino?
Aceite de oliva y vino, dos de los productos estrella de la agricultura y de la gastronomía española. Ambos productos tienen puntos en común y otros que los diferencian, y vale la pena conocerlos para aprovechar bien los beneficios que tanto el vino como el aceite de oliva ofrecen. [...]
Aceite de oliva diseñado a tu gusto
Diferenciarse dentro del sector del aceite de oliva es uno de los mayores retos de las empresas. Tanto para diferenciarse como para crear marca. Se empezó creando packagings novedosos, donde el diseño fuera atractivo y elegante. Después se impulsó el mercado gourmet. Y ahora, se ha presentado un servicio [...]
Aceite de oliva virgen extra Picual
El aceite de oliva es esencial dentro de la dieta mediterránea. Su característico sabor, propiedades y delicioso aroma lo han hecho tan popular que hasta podríamos decir que está de moda. Pero no todos son iguales, existen algunas variedades que sobresalen y el aceite de oliva virgen extra Picual, [...]
Aceite de oliva virgen extra Arbequina
El aceite de oliva virgen extra Arbequina es uno de los más usados en la cocina española, donde su uso goza de gran popularidad. El nombre de esta variedad deriva de la localidad de Arbeca, donde según la tradición, un súbdito del Rey Jaime I, señor de Arbeca, plantó [...]
Una app para maridar con aceite de oliva virgen extra
Elegir un aceite de oliva para maridar con esa receta que has preparado puede ser un desafío de grandes proporciones. En el mercado existen multitud de variedades de aceituna, solo en España contamos con más de 260 tipos, y cada una con su diferente perfil gustativo, a los que [...]
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