ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Te enseñamos a catar el AOVE
Todo aceite, antes de ser comercializado, necesita ser catado para poder clasificarlo. Te enseñamos a catar aceite de oliva virgen extra. La calidad de los AOVE radica no solo en su grado de acidez, sino también en la puntuación obtenida en un análisis sensorial. Si bien la [...]
Durante el embarazo, aceite de oliva
Hemos hablado mucho sobre los beneficios de incluir el aceite de oliva virgen extra en nuestra dieta. Nos ayuda a reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares, fortalece el sistema inmunológico, previene el deterioro mental, etc. Todo son ventajas para nuestro organismo. O mejor dicho, para tu organismo [...]
¿Qué sabes sobre la recolección de la aceituna?
¡Ha llegado el momento de la recolección de la aceituna! Como cada año, en Finca La Pontezuela hemos comenzado la recolección de la aceituna. Es un proceso muy laborioso e importante que incidirá en la calidad del aceite final. Nos gustaría compartir contigo este momento tan especial, explicándote lo [...]
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