ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
El aceite de oliva es el antiinflamatorio natural que tomas a diario
El compuesto orgánico oleocantal, responsable de esa pequeña picantez del AOVE, tiene una estructura diferente de los antiinflamatorios médicos. No obstante, con 4 cucharadas de aceite de oliva se obtiene el 10 por ciento del efecto que produce la dosis recomendada de ibuprofeno en una persona adulta.
Conociendo las olivas que forman nuestros AOVE
Para hacernos una idea acerca de la enorme cantidad de tipos de olivas que existen y de los diferentes aceites que se obtienen de ellos, basta decir que en España se han catalogado más de 250 variedades para cultivo. Entre todas ellas, destaca ...
El aceite de oliva es el mejor también para freír
Antes de nada lo más importante es la calidad del aceite, como ya hemos comentado, el aceite de oliva siempre dará mayores propiedades a nuestras comidas que cualquier otro aceite.
La Pontezuela en el Specialty Food Festival
Del 9 al 11 de noviembre estaremos presentes en el "Speciality Food Festival" con sede en el Dubai World Trade Center Nuestro Stand: B5-7 Finca La Pontezuela - Los Navalmorales.
Beneficios del consumo de aceite de oliva virgen extra
Es uno de las grasas vegetales más antiguas y compone la fuente principal de lípidos de la dieta mediterránea, tan beneficiosa para la salud. Beneficios aceite de oliva: El aceite de oliva es el zumo oleoso de la extracción de las olivas, las cuales hay muchas variedades que le [...]
La D.O.P como marca de calidad en los aceites de oliva
El aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegidas (D.O.P) se está convirtiendo, por derecho propio, en uno de los elementos imprescindibles en cualquier menú saludable. Pero, ¿sabes qué hace realmente especial y único a un aceite de oliva que tiene D.O.P?
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