ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Los mejores aliños con aceite de oliva
Una ensalada es perfecta para acompañar cualquier plato, es fácil, rápida y saludable: empezamos cortando la lechuga, tomates, cebolla, aceitunas, maíz…y después como toque final utilizamos un buen aliño, pero ¿cuál? El más típico es añadir sal, vinagre y aceite, pero hay días que apetece probar sabores nuevos ¿verdad?Por [...]
La importancia y tipos de envases en el Aceite de Oliva
Una vez recogido el cultivo y producido el aceite de oliva llega el momento de envasarlo, seguramente pensarás que es el paso más sencillo, pero no. Los envases del aceite de oliva están muy relacionados con su calidad. El aceite de oliva es un producto delicado, que necesita una buena [...]
El aceite de oliva y sus precios
El precio del aceite de oliva varía mucho dependiendo de su procedencia y de su calidad. La producción del mismo depende de muchos factores del cultivo, por lo tanto es difícil ajustar un precio justo. También es cierto que, frecuentemente, el precio del AOVE no para de [...]
Usos medicinales del olivo
El Olivo procede de Oriente Próximo y ya en la antigüedad se utilizaba todo de él: su corteza, sus frutos y también sus propiedades curativas. Se ha demostrado que la dieta mediterránea es una de las más saludables que existen. En gran medida es gracias al Aceite [...]
¿Qué es el aceite de oliva refinado?
El aceite de oliva es muy beneficioso para la salud, eso lo sabemos todos. Pero, ¿y si os contamos que existe una variable del aceite de oliva que no es tan bueno como parece? He aquí el aceite de oliva refinado. Lo primero que cabe mencionar es [...]
Usos no recomendables del aceite de oliva
Es sabido por muchos que el aceite de oliva, o también llamado oro líquido, es un elemento imprescindible de la dieta mediterránea. Siendo España el principal productor mundial y mayor consumidor. Tiene infinidad de beneficios para nuestra salud. Es por ello que se han ido investigando diferentes [...]
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