ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Catas de aceite, imprescindibles del oleoturismo
Una parte clave para el conocimiento de un aceite tanto para iniciados como para expertos en el mundo del aceite es la cata de los mismos. Por ello, en cualquier ruta de oleoturismo que se precie siempre encontraremos una, pero ¿Qué nos encontraremos en una cata? Pues [...]
Los refranes nos enseñan como cultivar el aceite
Hay refranes que nos explican fielmente cuando tenemos o no que recoger el olivo para hacer aceite, si es bueno que salga la flor antes o después, o incluso si son buenas el sol de verano para nuestro aceite.
Berenjenas confitadas con arroz blanco y aceite de oliva
Fabulosa receta de berenjenas con arroz, elaborado, con Aceite de Oliva de calidad. Un plato muy sencillo en pocos pasos. Ingredientes (4 personas) 2 Berenjenas 4 Cebolletas 200gr de arroz 100gr de jamón serrano 12 Tomates cherry 1 Escarola 2 Dientes de ajo Agua Aceite de oliva virgen extra Vinagre [...]
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