ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Cornicabra, el sabor auténtico a Montes de Toledo
Entre los muchos aceites que La Pontezuela ofrece a sus compradores, hay uno que es parte importante de nuestra producción, el 5 Elementos 100% Cornicabra. Este AOVE proviene de la variedad de aceite Cornicabra, considerado de gran calidad por los catadores de aceite, aunque para muchos de los no iniciados el nombre le puede [...]
Jabón de AOVE – Relato de una elaboración artesanal de jabón en Los Navalmorales (Toledo)
El gusto por la elaboración artesanal del jabón y la utilización del aceite de oliva virgen como materia prima nace de una historia familiar. Desde niña vi cómo mis padres reciclaban en casa el aceite usado, que almacenaban cuidadosamente durante todo el año. Elaborado por la Doctora Teresa GarcíaFotografía [...]
El 5 Elementos protagonista en la gira de la Selección Española de Cocina
Para asegurar que tu aceite de oliva está perfecto, son importantes algunos factores como la materia prima, el proceso de elaboración y la calidad diferenciada que ya depende en mayor medida del factor humano, y del ambiente donde lo tratemos. Trasladar los valores y excelencia del AOVE español [...]
Algunos de los artículos más leídos.
