Para asegurar que tu aceite de oliva está perfecto, son importantes algunos factores como la materia prima, el proceso de elaboración y la calidad diferenciada que ya depende en mayor medida del factor humano, y del ambiente donde lo tratemos.

Trasladar los valores y excelencia del AOVE español en las creaciones gastronómicas de la Selección Española de Cocina Profesional es el principal objetivo del acuerdo que Finca La Pontezuela mantiene con este equipo de chefs al que, además de patrocinar, suministra su aceite de máxima calidad “5 Elementos” para la elaboración de sus platos en todos los eventos en los que participa, así como en los concursos en los que “la selección” representa a España a nivel internacional.

Equipo entero de la Roja

Este grupo de cocineros está poniendo en valor cómo la cocina española de vanguardia, -que ha impresionado al mundo en el último cambio de siglo- no sería la que es sin la presencia destacada del aceite de oliva virgen extra. Y es precisamente esta alianza, el eje fundamental del acuerdo de “la Roja” y “5 Elementos”, único AOVE dentro de la selección española de cocina.

Los chefs de “La Roja de la Cocina” lucen la imagen corporativa de “5 Elementos” en sus chaquetillas en todos los eventos en los que participan en España y también en el prestigioso Bocuse d´Or, el concurso más emblemático del mundo en el que están compitiendo actualmente las selecciones de las principales potencias gastronómicas a nivel internacional, incluyendo nuestra “Roja”.

Próximamente, Finca La Pontezuela y la Selección Española de Cocina Profesional iniciarán una serie de eventos, el primero de los cuales se celebrará en Toledo (en la Finca y almazara La Pontezuela) con el fin de aumentar la visibilidad y notoriedad de la joven selección de cocineros y sus aportaciones a la Marca España. También se pretende incrementar entre los españoles el consumo de aceite de oliva virgen extra, con el foco puesto en su excelente relación de máxima calidad y precio. Inigualable en todo el mundo.

Desde septiembre de 2013, “la Roja”, es la única organización autorizada para representar a España en el prestigioso concurso Bocuse d´Or. En su primer año de existencia ha ganado concursos relevantes como el Campeonato Europeo celebrado en Tesalónica (Grecia) con las tres Medallas de Oro (Mejor Chef, Mejor Equipo y Mejor Equipo Junior), Medalla de Bronce en el Mundial Junior celebrado en Costa Rica, Medalla de Bronce en el Global Chefs Challenger en Milán y la reciente Medalla de Bronce en la “Villeroy & Bosch Culinary World Cup” celebrado en Luxemburgo.

La Roja con la Pontezuela

El compromiso de La Pontezuela con la calidad y la innovación se ponen de manifiesto en la marca “5 elementos”, un AOVE que reúne todos los beneficios para la salud de la dieta mediterránea y, en especial, del aceite de oliva virgen extra. Por ello fue seleccionada para acompañar a “la Roja” durante su gran variedad de platos.

Nota de Prensa