ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Jornada de puertas abiertas Finca La Pontezuela
Para asegurar que tu aceite de oliva está perfecto, son importantes algunos factores como la materia prima, el proceso de elaboración y la calidad diferenciada que ya depende en mayor medida del factor humano, y del ambiente donde lo tratemos. La jornada de Puertas abiertas Finca La Pontezuela [...]
¿Debemos dejar humear el aceite al freír?
Es necesario aclarar un asunto muy importante sobre uno de nuestros ingredientes favoritos a la hora de cocinar. El aceite de oliva virgen extra es un pilar de la dieta mediterránea y sus numerosos beneficios para la salud son ampliamente conocidos. ¿Cómo utilizarlo adecuadamente y disfrutar de todas sus cualidades?
En la aceituna no todo es AOVE
De la aceituna no todo jugo es AOVE. Para saber más del AOVE tenemos que saber qué lo diferencia de otros aceites de oliva. Hagamos una breve introducción
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