Actualidad de Finca La Pontezuela.
Finca La Pontezuela firma un convenio de colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid
Convenio de Colaboración entre Finca La Pontezuela y la Universidad Politécnica de Madrid. El objetivo es iniciar los trabajos sobre el análisis de la influencia de la calidad de la aceituna a la entrada en almazara sobre la calidad del aceite virgen obtenido.
Aceite de oliva por la paz
Sajida, Zahia, Insaf y Verónica viven en Kafr Manda (Galilea, Norte de Israel) y participan en la asociación Sindyanna. Junto a un centenar de otras mujeres, cada una con su lengua y cultura propias, viven cultivando la tierra: la base de una vida en común. Han superado [...]
¿Sabes cómo elegir y utilizar el aceite de oliva?
El aceite de oliva virgen extra es un producto de la cocina tradicional española y mediterránea que está presente, a diario, en las mesas de muchos países. Pero pese a su uso cotidiano, son muchas las preguntas que hemos de hacernos a la hora de comprarlo y, [...]