ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
La importancia del envase en el aceite de oliva
En la producción del aceite de oliva, la última fase, la de conservación y envasado del producto es tan importante como el resto del proceso, para ralentizar el máximo posible la oxidación y el envejecimiento del aceite de oliva y que este llegue a las mesas conservando sus máximas [...]
Xylella: la bacteria que mata olivos
Primero en la région de Apulia, en el sur de Italia, después se extendió por otras regiones italianas. Más tarde llegó a la isla francesa de Córcega y se teme que pueda extenderse por el resto de Europa. Es una bacteria que mata olivos y está haciendo peligrar la [...]
Beneficios de dar aceite de oliva a tus hijos
El aceite de oliva es un producto con grandes beneficios para nuestra salud y debe ser la base de nuestros hábitos alimenticios Lo debemos consumir en todas las etapas de nuestra vida, por eso también es muy recomendable incluir el aceite de oliva en la alimentación infantil. [...]
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