ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Freír con aceite de oliva: mitos y leyendas
El aceite de oliva es uno de los alimentos más completos y que más beneficios aporta a la salud. Pero parece que esta verdad la olvidamos cuando se trata de cocinar con él y preferimos usar otros tipos de aceite. Hay muchos mitos y leyendas que dicen [...]
Ensaladas contra la hipertensión
Ahora que se acerca el verano nos apetece comer alimentos frescos como frutas y ensaladas. Nos ayudan a aliviar el calor y además nos permiten llevar una dieta sana. Y si servimos esas ensaladas aliñadas con aceite de oliva, saben mejor y también nos ofrecen grandes beneficios para nuestra [...]
¿Por qué salen grumos en el aceite de oliva?
Muchas veces nos preguntamos porque aparecen grumos en el aceite de oliva y si esos grumos significan que está en mal estado. A la primera pregunta la respuesta son las bajas temperaturas y a la segunda la respuesta es un no rotundo. Os explicamos porqué ocurre. Grumos en el [...]
Aceite de Oliva Virgen Extra Picual: El más rico en ácido oleico y excelente aliado de tu salud
El aceite de oliva ha sido siempre elemento fundamental de la dieta mediterránea. Desde siempre se han tenido presentes sus beneficios para la salud. Algo que se repite en todas las variedades de olivo que existen y se cultivan, destacando la variedad de Aceite de Oliva Virgen Extra Picual [...]
Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, generación tras generación se mantiene en la excelencia culinaria
El aceite de oliva virgen extra Arbequina fiel compañero de la dieta mediterránea. Dentro del ámbito culinario, la excelencia de los alimentos que son clave para la elaboración de distintas recetas es fundamental para conseguir los resultados más exigentes, esos sabores únicos e inconfundibles que caracterizan a [...]
Pan y aceite de oliva, el desayuno más rico y sano
Si quieres empezar los días siguiendo un estilo de vida sano, lo primero que tienes que cambiar es tu desayuno. Se dice que el desayuno es la comida más importante del día. Así que nada de galletas, tostadas de mantequilla o bollería. Lo mejor de tomar aceite de oliva [...]
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