ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Cuello de cordero confitado con cerezas, migas y torta de la serena
La mejor receta para el cuello del cordero: con cerezas, migas y el mejor aceite de oliva crearás una exquisita receta. Ingredientes (4 personas) Cuellos de cordero 4 uds Ajo 1 cabeza Sal 1100 gr Bolsa de vacío 4 uds Cerezas 100 gr Licor de [...]
“Iniciación de cata de los aceites” en la jornada de formación del grupo Vía Célere
La Pontezuela S.L.U. fue la encargada de realizar el modulo de “Iniciación de cata de los aceites” en la jornada de formación del grupo Vía Célere
El AOVE ‘5 elementos’ 100% Cornicabra gana en el “I Concurso Ibérico a la Calidad de los AOVE»
Nuestro AOVE ‘5 elementos’ 100% Cornicabra ha ganado uno de los premios del “I Concurso Ibérico a la Calidad de los AOVES Premios Mezquita”
Se entregan los Premios del concurso «La Roja de la Cocina»
El viernes 26 se hizo entrega en el restaurante Piñera de Jesús Almagro de la chaquetilla de La Roja de la Cocina y del estuche "5 elementos" al ganador del concurso de la campaña de Hitsbook. Conoce el video ganador: https://www.youtube.com/watch?v=2pwxmpVgRIE
La Pontezuela colabora con la Universidad Politécnica de Madrid en la «Noche Europea de los Investigadores»
La Pontezuela ha colaborado con sus distinguidas variedades de AOVE de ‘5 elementos’ en "La Noche Europea de los Investigadores", donde más de 1.000 personas pudieron catar y hablar sobre los virgen extra de alta calidad con los alumnos encargados de dirigir la jornada. [...]
Emperador escabechado en cítrico y teriyaki balsámico
Con el otoño termina la época del verano y comienza a apetecer más quedarse en casa y organizar alguna cena con amigos. Si quieres una idea original y exquisita para agasajar a tus invitados te proponemos esta receta del chef Alberto Moreno. IngredientesEmperador taco de 500 gramos (aproximadamente)Moscatel: ½ [...]
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