ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Tipos de aceite de oliva ¿Cuál elijo?
Con el aceite de oliva ocurre como con el vino, dependiendo del plato, de tus gustos o de para qué lo vayas a utilizar, puedes elegir de los tipos de aceite de oliva que existen o una de sus variedades, como la cornicabra o la picual. ¿Qué [...]
Y España superó a Italia
Que España es el principal país productor de aceite de oliva es una verdad ya conocida. Pero había un hito que hasta ahora era complicado de batir: que las ventas en Estados Unidos superasen a las de Italia. En el primer semestre del año, la exportación del [...]
Aceite de oliva en repostería
Al igual que en la cocina mediterránea, la repostería y el aceite de oliva se unen en una combinación que destaca por su calidad y sabor. Muchos dulces y postres necesitan del oro líquido para su elaboración. Solo hay que pensar en los rosquillas, las torrijas, la leche frita, [...]
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