Por fin podemos decir alto y claro que un estudio ha demostrado cuales son las propiedades en el aceite de oliva contra el cáncer de mama para aquellas mujeres que lo consuman además de una lista innumerable de beneficios para la salud. El aceite de oliva contra [...]

Que el sector del aceite de oliva español es líder mundial, está fuera de toda duda, teniendo en cuenta que cada año entre el 40 y el 60% de la producción mundial, sale de nuestros campos. ¿Por qué el aceite de oliva español es líder? Y es [...]

A pesar de la fuerte competencia que existe en el mercado del aceite de oliva a nivel internacional, con países como Italia que llevan años realizando un marketing de producto espectacular, el aceite de oliva español cobra cada día más importancia fuera de nuestras fronteras. ¿Cómo el aceite [...]

Que la dieta mediterránea es una de las más saludables y con mayor apoyo científico tras ella, no es ninguna novedad. Poco a poco las organizaciones internacionales que se encargan de temas como la salud o el bienestar de la población, ponen más hincapié en la importancia que tiene [...]

Cocinar con aceite de oliva virgen extra es todo un placer para el paladar, que en los últimos años, países como Estados Unidos, Japón o Rusia han descubierto. Por ello la demanda ha ido incrementándose no sólo en nuestro mercado interno, sino alrededor de todo el mundo. Hablamos del [...]

La cultura del aceite de oliva virgen extra en España (AOVE) es relativamente reciente, dado que hasta hace unas décadas no se conocían todos los beneficios que este aporta respecto a otros aceites, además claro está, del más que evidente rico sabor por encima de ningún otro. Pero, ¿merece [...]

Que en España tenemos el mejor aceite de oliva del mundo es algo que nosotros sabemos desde hace años, y no porque saquemos orgullo patrio y queramos marcar territorio, sino porque recientemente la asociación World’s Best Olive Oils (WBOO), así lo ha confirmado. El mejor aceite de [...]