El aceite de oliva engorda. Una afirmación generalizada pero poco fundamentada para quienes la usan. Una de esas cosas que no han dejado de creerse hasta que la vida sana se ha puesto de moda y ha empezado a revalorizar la presencia del oro líquido en las dietas. El [...]
Vivimos en una sociedad cada vez más preocupada por la salud y la alimentación. El aceite de oliva se ha convertido en uno de los alimentos más representativos en el mediterráneo. Así, es indispensable en cualquier cocina del mundo. Vamos a hablar del aceite de oliva y sus calorías. [...]
Conseguir que la piel luzca saludable sin gastarse los ahorros en cremas caras es posible. Gracias a un producto natural y accesible en nuestra despensa. Hoy conocemos los beneficios del aceite de oliva. Efectivamente, hablamos del aceite de oliva. El oro líquido cuenta con miles de beneficios [...]
AOVE son las siglas del Aceite de Oliva Virgen Extra, el oro líquido de la gastronomía mediterránea. ¿Por qué el AOVE se utiliza en la alta cocina? Muy resumidamente, podemos afirmar que se trata del aceite de mayor calidad que podemos encontrar en el mercado. A continuación, [...]
El Olivo procede de Oriente Próximo y ya en la antigüedad se utilizaba todo de él: su corteza, sus frutos y también sus propiedades curativas. Se ha demostrado que la dieta mediterránea es una de las más saludables que existen. En gran medida es gracias al Aceite [...]
El aceite de oliva es muy beneficioso para la salud, eso lo sabemos todos. Pero, ¿y si os contamos que existe una variable del aceite de oliva que no es tan bueno como parece? He aquí el aceite de oliva refinado. Lo primero que cabe mencionar es [...]
Es sabido por muchos que el aceite de oliva, o también llamado oro líquido, es un elemento imprescindible de la dieta mediterránea. Siendo España el principal productor mundial y mayor consumidor. Tiene infinidad de beneficios para nuestra salud. Es por ello que se han ido investigando diferentes [...]
¿El aceite de oliva caduca? Todos nos hemos hecho esta pregunta alguna vez. Pero antes de responderla tenemos que dejar clara la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente, que podemos ver en la etiqueta del producto: La fecha de caducidad es [...]
En algunas ocasiones hemos hablado de las diferencias de calidad y de elaboración entre el aceite de oliva virgen extra y el refinado. En ambos casos, está claramente demostrado que el aceite de oliva virgen extra es mucho mejor que el refinado. El virgen extra es el [...]
La dieta mediterránea es fruto de una herencia cultural. Una combinación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada. En ella predomina un ingrediente fundamental: el aceite de oliva virgen extra. Los beneficios que aporta a la salud el aceite de [...]
Ctra. de Villarejo de Montalbán, Km. 4
45140 – Los Navalmorales (Toledo)
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