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¿Qué significa que el aceite de oliva sea virgen extra?

Que un aceite de oliva sea virgen extra implica que ha sido obtenido de aceitunas en su punto exacto de maduración, que se han acreditado desde sus cualidades organolépticas hasta la presencia en altos niveles de todos sus componentes saludables, y que también cumple importantes requisitos como no exceder los niveles de acidez establecidos para los AOVE.

Por |Última actualización: 30 julio 202513 abril 2021|

El aceite de oliva virgen extra es ideal para el cutis

La limpieza de cutis con aceite de oliva virgen extra permite hidratar y regenerar la piel de nuestro rostro, contrarrestando los efectos de la edad, el cansancio y el estrés diario. Además, utilizar AOVE para la cara también puede facilitar la exfoliación, la eliminación de manchas y hasta un mejor desmaquillaje.

Por |Última actualización: 30 julio 20254 marzo 2021|

Finca La Pontezuela presenta su nueva gama 5 Elementos Gran Selección

La nueva campaña ha traído consigo el lanzamiento de nuestra gama más exclusiva y selecta de Aceite de Oliva Virgen Extra: 5 Elementos Gran Selección. Se trata de un AOVE de la máxima calidad, con una complejidad de aromas y sabores extraordinaria. Comercializado en cinco variedades: Cornicabra, Picual, Arbequina, Hojiblanca y Redondilla.

Por |Última actualización: 30 julio 20254 febrero 2021|

Cómo freír alimentos de forma más saludable con AOVE

Freír con aceite de oliva de la manera adecuada es esencial para mantener sus cualidades saludables y su sabor. Por ello, te vamos a dar una serie de valiosos consejos para freír correctamente con AOVE, orientándote desde sobre cuestiones relativas a la temperatura hasta sobre cómo se deben introducir los alimentos para su óptima fritura.

Por |Última actualización: 30 julio 202528 enero 2021|

Súmate al cambio: come bien con la dieta mediterránea

Actualmente, vivir en una zona mediterránea no garantiza que tu dieta sea realmente mediterránea. En los últimos años, el ritmo de vida se ha intensificado y ya no dedicamos el mismo tiempo a preparar comidas o a seleccionar buenos alimentos. Esto hace que los hábitos alimenticios no sean todo [...]

Por |Última actualización: 25 julio 202311 junio 2020|

El valor del oro líquido: el aceite de oliva virgen extra

A nadie le extraña que el aceite de oliva sea considerado el oro líquido de nuestra cocina. Sus innumerables propiedades, beneficiosos nutrientes y su maravilloso sabor lo hacen elemento indispensable de la dieta mediterránea y de cualquier cocina saludable. Sigue leyendo y descubre el enorme valor del oro líquido: [...]

Por |Última actualización: 26 julio 20239 junio 2020|
Descubre el aceite de Oliva Virgen Extra 5 elementos de Finca La Pontezuela, uno de los mejores AOVE del mundo, con más de 72 galardones nacionales e internacionales.
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