Llámanos al (+34) 910 782 359

|

info@lapontezuela.com

Llámanos al (+34) 910 782 359

|

info@lapontezuela.com

¿Qué hacer en los Montes de Toledo? Centro de Interpretación del Olivar

La comarca de los Montes de Toledo es un enclave natural privilegiado en la zona centro de la Península Ibérica. Existen diversas alternativas de ocio en la zona, pero hoy queremos traeros una propuesta que no defraudará a quiénes se pregunten: ¿Qué hacer en los Montes de Toledo? Visita al Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos de Finca La Pontezuela en Los Navalmorales.

Por |Última actualización: 30 julio 20259 julio 2021|

El Centro de Interpretación de Finca La Pontezuela Premio AEMO 2021

El Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos de Finca La Pontezuela ha sido galardonado con el primer premio en la XIX Edición de los Premios a la Difusión de la Cultura del Olivo que entrega cada año la Asociación Española de Municipios del Olivo, AEMO. Unos premios que reconocen anualmente los mejores proyectos que contribuyen a difundir la cultura del olivo.

Por |Última actualización: 30 julio 202521 junio 2021|

Entrevista a Esteban Gómez-Arevalillo Premio al Maestro Molinero 2021

En Finca La Pontezuela estamos, una vez más, de enhorabuena. Nuestro compañero Esteban Gómez-Arevalillo Martín ha recibido el Premio al Maestro Molinero que entrega la DOP Montes de Toledo. Un galardón que le reconoce como el mejor de esta campaña en su trabajo. Hemos querido compartir unos momentos con él para conocer cómo es su día a día en la elaboración del AOVE 5 Elementos.

Por |Última actualización: 30 julio 202517 junio 2021|

¿Por qué debo elegir el aceite de oliva en lugar de otras grasas?

Los AOVE ofrecen ácidos grasos monoinsaturados de tipo omega 3, que serían mucho más beneficiosos para la salud que los de otras grasas como las saturadas o las trans, las menos saludables de todas. Así, el ácido oleico de los virgen extra ayudaría a prevenir el colesterol y a cuidar la salud del corazón, lo que hace muy recomendable su presencia en nuestra dieta diaria.

Por |Última actualización: 30 julio 202511 junio 2021|

Influencia y beneficios del AOVE sobre algunas patologías

Las propiedades del AOVE hacen que pueda resultar muy beneficioso para la salud, existiendo incluso estudios científicos que han abordado la influencia del aceite de oliva virgen extra en patologías de diversa índole, aunque siempre desde el punto de vista preventivo, y condicionando sus efectos saludables tanto a su inclusión dentro de una dieta equilibrada como al seguimiento de unos hábitos adecuados.

Por |Última actualización: 30 julio 202528 mayo 2021|

¿Es conveniente reciclar el aceite de oliva virgen extra?

Reciclar aceite de oliva para su uso en sucesivas frituras es factible siempre que el número de estas sea limitado y sigamos una serie de pautas tanto de eliminación de residuos como de conservación. También hay que valorar que con la reutilización el aceite perderá propiedades saludables y organolépticas, algo que puede suponer un auténtico desperdicio cuando estamos hablando de un AOVE que precisamente destaca por ser muy rico en ambas.

Por |Última actualización: 30 julio 202518 mayo 2021|

¿Cómo saber si el aceite de oliva no está adulterado?

Vender aceite de oliva adulterado es un engaño flagrante. Aunque el problema no es tan recurrente en España como en otras zonas productoras, hay estudios que han detectado bastantes casos de etiquetado de AOVE falso, por lo que debemos asegurarnos de que el producto que adquirimos cuenta con las certificaciones que acreditan que se trata de un aceite de oliva auténtico virgen extra.

Por |Última actualización: 30 julio 202528 abril 2021|

5 Elementos Gran Selección Mejor Cornicabra de España 2021

Por segunda vez, nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad cornicabra es seleccionado como el mejor de España. El galardón otorgado por la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo resalta la excepcional calidad, complejidad aromática, armonía y equilibrio de nuestro AOVE 5 Elementos Gran Selección Cornicabra.

Por |Última actualización: 30 julio 202519 abril 2021|
Descubre el aceite de Oliva Virgen Extra 5 elementos de Finca La Pontezuela, uno de los mejores AOVE del mundo, con más de 72 galardones nacionales e internacionales.
Ir a Arriba