QvExtra! es una organización que agrupa a productores comprometidos por la aportación al mercado de AOVE de máxima calidad. Para distinguir a las marcas que ofrecen productos que reúnen los estándares más exigentes, la asociación otorga el sello internacional SIQEV, una certificación que los AOVE 5 Elementos de Finca La Pontezuela cuentan desde 2015.
Presentamos dos recetas ideales para la estación otoñal: un entrante sano, nutritivo y sabroso como la sopa vegetal con Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Hojiblanca; y un dulce exquisito como el bizcocho de AOVE Arbequina y almendras, que se puede disfrutar tanto para desayunar como a modo de postre que ponga el colofón perfecto a una comida o cena.
El aceite de oliva virgen extra es un ingrediente esencial en una abrumadora mayoría de las recetas más características de la dieta mediterránea, confiriéndoles un sabor y aroma que las sublima. Además, cada modalidad de AOVE es capaz de aportar un matiz distintivo al paladar, pudiéndose encontrar la variedad perfecta para cada tipo de plato.
Abordamos la relevancia que tiene el aceite de oliva virgen extra como principal componente distintivo de la dieta mediterránea, en lo que supone la primera parte de un reportaje especial dedicado a esta, con la presencia del AOVE en todo tipo de recetas características de este modelo de alimentación, paradigmático de lo que debe ser una nutrición saludable.
Nuestra serie de recetas veraniegas con AOVE presenta un innovador entrante que tiene como ingrediente principal la refrescante sandía y nuestra propuesta para un postre muy especial, con un helado que combina el sabor cítrico del limón con el característico del 5 Elementos Picual de la Pontezuela.
En esta nueva entrega de recetas veraniegas que tienen como ingrediente estrella el AOVE te proponemos una versión alternativa de un plato tan nuestro como el gazpacho. Además, te enseñaremos a preparar una deliciosa copa helada de chocolate a la que el virgen extra le confiere un matiz de sabor que siempre deleita a los más golosos.
Producir un aceite de oliva virgen extra conlleva un proceso laborioso y costoso, particularmente en el segmento Premium como nuestro 5 Elementos, que se elabora con aceitunas tempranas que permiten obtener un AOVE de calidad suprema con costes estructurales de producción, de envasado y distribución en los que no escatimamos, para producir aceites de cualidades extraordinarias.
Continuamos nuestra serie de recetas veraniegas que incorporan como uno de sus ingredientes principales el AOVE: una ensalada muy especial y un delicioso postre. Ambos tienen una preparación sencilla y aunque resultan bastante apetecibles en cualquier estación del año, lo son todavía más cuando el calor aprieta y apetece comer algo ligero y fresco.
Con este artículo inauguramos una serie sobre recetas veraniegas que tienen como uno de sus ingredientes principales al Aceite de Oliva Virgen Extra. Toma buena nota de nuestras propuestas gastronómicas y podrás elaborar platos deliciosos que te cautivarán.
La comarca de los Montes de Toledo es un enclave natural privilegiado en la zona centro de la Península Ibérica. Existen diversas alternativas de ocio en la zona, pero hoy queremos traeros una propuesta que no defraudará a quiénes se pregunten: ¿Qué hacer en los Montes de Toledo? Visita al Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos de Finca La Pontezuela en Los Navalmorales.
El árbol de olivo Cornicabra es una de las variedades más cultivadas en España, y su Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los más apreciados del mundo. En este artículo, comentamos en profundidad las características más importantes de este maravilloso y longevo olivo, así como su fruto y el producto que nos ofrece, el AOVE Cornicabra.
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