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Desayunar con Aceite de Oliva Virgen Extra

Desde La Pontezuela sabemos que el Aceite de Oliva Virgen Extra es muy saludable para nuestro organismo. Por otro lado algunos expertos afirman que el desayuno es la comida más importante del día. Por ello hoy os hablamos de los beneficios de desayunar con aceite de oliva. Y por [...]

Por |2021-02-27T14:34:01+01:0018 octubre 2018|

¿Cómo aromatizar tu propio aceite de oliva?

El aceite de oliva es uno de los elementos esenciales e imprescindibles en la dieta mediterránea. Hoy en día existe toda una cultura que se desarrolla alrededor de la oliva y su proceso de molturación, que da como fruto nuestro famoso y mundialmente conocido aceite de oliva. Todo un manjar, [...]

Por |2021-02-27T14:39:03+01:0017 octubre 2018|

Aceite de oliva en repostería

Al igual que en la cocina mediterránea, la repostería y el aceite de oliva se unen en una combinación que destaca por su calidad y sabor. Muchos dulces y postres necesitan del oro líquido para su elaboración. Solo hay que pensar en los rosquillas, las torrijas, la leche frita, [...]

Por |2021-02-25T01:29:28+01:0021 octubre 2016|

Como elaborar conservas en aceite de oliva

En la actualidad las conservas en aceite de oliva son más un placer para nuestro paladar, pero no hace tanto tiempo se elaboraban por necesidad, como conservante natural de los alimentos y así poder disfrutarlos durante todo el año. La receta de la elaboración de conservas en [...]

Por |2021-02-28T14:22:42+01:0013 julio 2016|

Huevos 62 Top Chef

Hoy os traemos otra especialidad de Carlos Duran: receta huevos 62 con aceite de oliva al estilo top chef. ¡De rechupete! Receta huevos 62 con aceite de oliva Ingredientes: *Para la crema de patata Agua Patata Monalisa Sal Pimienta Leche 80 gr Mantequilla 100 *Para los boletus [...]

Por |2021-03-04T02:53:49+01:0022 diciembre 2015|

Berenjenas confitadas con arroz blanco y aceite de oliva

Fabulosa receta de berenjenas con arroz, elaborado, con Aceite de Oliva de calidad. Un plato muy sencillo en pocos pasos. Ingredientes (4 personas) 2 Berenjenas 4 Cebolletas 200gr de arroz 100gr de jamón serrano 12 Tomates cherry 1 Escarola 2 Dientes de ajo Agua Aceite de oliva virgen extra Vinagre [...]

Por |2021-03-09T13:05:44+01:0021 noviembre 2014|
Descubre el aceite de Oliva Virgen Extra 5 elementos de Finca La Pontezuela, uno de los mejores AOVE del mundo, con más de 72 galardones nacionales e internacionales.
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