Efectos antiinflamatorios del Oleocanthal presente en el AOVE

El Oleocanthal del aceite de oliva virgen extra es un excelente antiinflamatorio natural, siendo además una sustancia que tiene otras cualidades saludables. Pero no todos los aceites tienen este componente, ya que es privativo de las variedades AOVE de mayor calidad.

Por |2023-03-23T15:36:14+01:0018 marzo 2021|

El aceite de oliva virgen extra es ideal para el cutis

La limpieza de cutis con aceite de oliva virgen extra permite hidratar y regenerar la piel de nuestro rostro, contrarrestando los efectos de la edad, el cansancio y el estrés diario. Además, utilizar AOVE para la cara también puede facilitar la exfoliación, la eliminación de manchas y hasta un mejor desmaquillaje.

Por |2023-07-19T10:32:00+02:004 marzo 2021|

Cómo freír alimentos de forma más saludable con AOVE

Freír con aceite de oliva de la manera adecuada es esencial para mantener sus cualidades saludables y su sabor. Por ello, te vamos a dar una serie de valiosos consejos para freír correctamente con AOVE, orientándote desde sobre cuestiones relativas a la temperatura hasta sobre cómo se deben introducir los alimentos para su óptima fritura.

Por |2023-07-19T14:45:27+02:0028 enero 2021|

Nuestras respuestas más relevantes a tus consultas sobre AOVE

Desde hace ya varios años, en La Pontezuela nos esforzamos por facilitarte información destacada, útil y práctica sobre los beneficios, usos y elaboración de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra. En este artículo hacemos una breve revisión sobre algunos de nuestros artículos más destacados.

Por |2023-07-20T14:14:14+02:0015 enero 2021|

El ecosistema perfecto para un perfecto aceite de oliva ecológico

Para asegurar que tu aceite de oliva está perfecto, son importantes algunos factores como la materia prima, el proceso de elaboración y la calidad diferenciada que ya depende en mayor medida del factor humano, y del ambiente donde lo tratemos. El aceite de oliva ecológico es un [...]

Por |2022-11-08T12:23:57+01:0027 julio 2020|

El valor del oro líquido: el aceite de oliva virgen extra

A nadie le extraña que el aceite de oliva sea considerado el oro líquido de nuestra cocina. Sus innumerables propiedades, beneficiosos nutrientes y su maravilloso sabor lo hacen elemento indispensable de la dieta mediterránea y de cualquier cocina saludable. Sigue leyendo y descubre el enorme valor del oro líquido: [...]

Por |2023-07-26T14:39:13+02:009 junio 2020|

Recicla los huesos de aceituna: da un uso práctico

En un mundo cada vez más sostenible, La Pontezuela se suma al reciclaje. Hay que aprovechar cada recurso que nos da la naturaleza mientras sea posible. Por ello, hoy os contamos cómo aprovechar esos, precisamente, residuos que en el proceso de elaboración del aceite generamos. Sigue leyendo y descubre [...]

Por |2023-07-28T13:06:23+02:008 mayo 2020|

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Descubre el aceite de Oliva Virgen Extra 5 elementos de Finca La Pontezuela, uno de los mejores AOVE del mundo, con más de 72 galardones nacionales e internacionales.
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