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El valor del oro líquido: el aceite de oliva virgen extra

A nadie le extraña que el aceite de oliva sea considerado el oro líquido de nuestra cocina. Sus innumerables propiedades, beneficiosos nutrientes y su maravilloso sabor lo hacen elemento indispensable de la dieta mediterránea y de cualquier cocina saludable. Sigue leyendo y descubre el enorme valor del oro líquido: [...]

Por |Última actualización: 26 julio 20239 junio 2020|

Nuevo año, ¿nuevo precio del aceite?

El precio del aceite de oliva oscila constantemente a causa de la producción y demanda del mercado. Si un año la cosecha es pobre, pero existe una gran demanda del producto, el precio tiende a subir. Mientras que si se ha recogido gran cantidad de aceituna y no aumenta la [...]

Por |Última actualización: 25 febrero 20213 febrero 2020|

¿El aceite de oliva engorda, o ayuda a adelgazar?

El aceite de oliva engorda. Una afirmación generalizada pero poco fundamentada para quienes la usan. Una de esas cosas que no han dejado de creerse hasta que la vida sana se ha puesto de moda y ha empezado a revalorizar la presencia del oro líquido en las dietas. El [...]

Por |Última actualización: 22 febrero 20218 agosto 2019|

¿Cómo se determina el precio del aceite de oliva?

En cualquier ámbito, y más cuando se trata de uno agrícola como es el del aceite de oliva y su precio, los factores determinantes influyen y se enmarcan dentro de unas condiciones y factores específicos que pueden afectar, por ejemplo, al proceso de producción y sus costes. Esto, evidentemente, [...]

Por |Última actualización: 27 febrero 202124 junio 2019|
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