Los AOVE de Finca La Pontezuela cuentan ya con más de 72 galardones nacionales e internacionales y, uno de ellos, el prestigioso premio EVOOLEUM, ha destacado a nuestro AOVE 5 Elementos Gran Selección Picual como uno de los aceites de oliva virgen extra más saludables de España, así como uno de los mejores del mundo.
El mundo del AOVE cuenta con sus «premios Oscar» particulares, los EVOOLEUM Awards, reconocidos como los galardones mas importantes y prestigiosos del mundo. Estos premios internacionales a la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, distinguen también a los AOVEs más saludables del planeta, entre los que se encuentra nuestro AOVE 5 Elementos Gran Selección Picual.
El ranking EVOOLEUM TOP10 AOVEs Saludables está compuesto por los diez AOVEs más saludables a nivel mundial, en concreto, aquellos con mayor contenido en fenoles totales, entre los que La Pontezuela ocupa un puesto muy destacado en este muy reducido grupo, compuesto exclusivamente por los mejores virgen extra del mundo.
En relación a la presencia de fenoles, determinante para alcanzar un puesto en este ranking mundial, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha reconocido las propiedades saludables de los compuestos fenólicos del aceite de oliva, entre los que destaca el papel protector sobre la oxidación de los lípidos en sangre, las propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, o su efecto inmunológico.
En este sentido, el Reglamento Europeo EU 432/2012 de declaraciones saludables de alimentos, reconoce propiedades beneficiosas asociadas al consumo de determinados productos, entre los que destaca el AOVE. Por tanto, esto establece una línea que permite determinar al aceite de oliva por sus propiedades saludables, en base al contenido fenólico, diferenciando de esta forma al AOVE entre otros aceites de oliva de inferior categoría.
Calidad que se disfruta en el paladar y se nota en la salud.
Infinidad de estudios científicos nacionales e internacionales determinan que los efectos beneficiosos tienen lugar cuando se produce un consumo diario entorno a los 20 gr. de aceite de oliva, que contenga un mínimo de 250 mg. de compuestos fenólicos por kilogramo de aceite. Esta concentración implica un consumo diario de 5 mg. de compuestos fenólicos, que podemos traducir en la ingesta de un AOVE con más de 250 p.p.m (partes por millón).
Según el Departamento de Química Analítica de la Universidad de Córdoba, responsable del análisis de la concentración de compuestos fenólicos de los AOVE que componen el EVOOLEUM TOP10 AOVEs Saludables, los aceites de oliva virgen extra galardonados superan una media de 630 p.p.m. y, en el caso de nuestro premiado 5 Elementos Gran Selección Picual, alcanza los 701 p.p.m.
Por esto, según los estándares determinados por la EFSA, poseen efectos muy beneficiosos frente al desarrollo de enfermedades cardiovasculares, sumados a otros muy diversos beneficios saludables, debido a su alto contenido en ácidos monoinsaturados.
AOVE 5 Elementos Gran Selección Picual entre los más saludables del mundo.
La puntuación otorgada en el EVOOLEUM TOP 10 reconoce a nuestro AOVE 5 Elementos Gran Selección Picual como uno de los más saludables de España en su categoría, por encima de otros AOVEs nacionales seleccionados en este prestigioso ranking, conformado también por otros aceites de oliva virgen extra procedentes de Italia, Túnez y Sudáfrica.
Como factores determinantes para alcanzar el nivel de calidad de nuestros AOVE, tomando el nivel fenólico como unos de los «baremos de lo saludable«, se encuentra nuestra experiencia de casi 50 años trabajando con olivos centenarios, el cuidado en el momento óptimo de recogida de los frutos, el procesamiento y molturado realizado con esmero, junto con la localización sobre el nivel del mar de nuestra finca en el municipio de Los Navalmorales, en la provincia de Toledo.
Este galardón se suma al obtenido también por nuestro 5 Elementos Gran Selección Picual en el concurso al mejor AOVE saludable del mundo, en el que hemos sido incluidos en el TOP10.
Descubre ahora uno de los mejores AOVE del mundo, junto con otras variedades de aceite de oliva virgen extra de Finca La Pontezuela galardonadas con más de 72 premios nacionales e internacionales, y adquiérelas en nuestra tienda online o tiendas físicas.
