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La variedad Hojiblanca es muy compleja y aromática, atributos especialmente valorados en la alta cocina. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra 5 Elementos Gran Selección Hojiblanca también se caracteriza por un picante progresivo e intenso, que vuelve con el retrogusto a la punta de la lengua. Además, presenta un ligero amargor y dulzor, con notas de tonos herbáceos y hierbas silvestres. En definitiva, se trata de un AOVE especial, diferente y único. -
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Gran Selección Arbequina se elabora con el AOVE extraído de parcelas seleccionadas de Finca La Pontezuela. Un proceso meticuloso, en el que se controlan al máximo todas las fases para conseguir uno de los mejores AOVE del mundo. Una calidad fuera de lo común. -
5 Elementos Gran Selección Picual presenta un frutado verde intenso y notas de hierba recién cortada, manzana y tomatera. Por ello, está especialmente indicado para la elaboración y acompañamiento de platos tradicionales, así como para consumir en crudo. Si buscas un AOVE que no te deje indiferente, esta es tu opción. -
El Aceite de Oliva Virgen Extra 5 Elementos Gran Selección Cornicabra es un AOVE de la máxima calidad. Elaborado únicamente a partir de aceitunas procedentes de parcelas seleccionadas de Finca La Pontezuela. Dichas olivas son recolectadas y procesadas en tan sólo unas horas, de forma que se preservan todas sus propiedades y atributos organolépticos y sensoriales. Una calidad certificada por la DOP Montes de Toledo.
Este AOVE presenta una complejidad de aromas y sabores extraordinaria. Nuestro 5 Elementos Gran Selección Cornicabra se caracteriza también por su intensidad alta, que lo hace ideal para maridar con carnes rojas y pescados de sabores intensos. Se trata de un aceite de oliva perfecto para los verdaderos amantes del virgen extra. Nuestro AOVE de calidad superior.
Llévatelo con un magnífico estuche Gran Selección 500 ml, ideal para regalar a familiares y amigos. Un detalle con el que siempre acertarás.
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Sin duda, nuestro producto más exclusivo. Su frutado verde y sus notas herbáceas son muy características y la dotan de un atractivo inexistente en el mercado. Nuestra curiosidad nos hizo querer aprender más sobre esta variedad. El resultado ha sido un aceite especial y único en el mercado, un perfume que nos recuerda que tenemos que cuidar nuestro patrimonio, que todo suma, que nuestros antepasados sabían lo hacían y por eso ha llegado a nuestros días.
Sus atributos organolépticos, los cuales se consiguen con una recolección idónea y una elaboración en almazara muy estricta, están totalmente relacionados con un alto contenido en Vitamina E, esteroles, pigmentos y polifenoles. Todo ello aporta los componentes minoritarios que se deben incentivar en nuestra dieta.
Somos el único productor en el mundo que comercializa esta variedad exclusiva.
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Descubre la excelencia del Estuche 5 Elementos Gran Selección Cornicabra & Picual 2x500 ml, una selección que reúne dos AOVEs galardonados. La variedad Cornicabra ha sido reconocida como Mejor AOVE Cornicabra 2025 por la DOP Montes de Toledo, mientras que la variedad Picual ha sido distinguida como Segundo Mejor AOVE Picual en Iberoleum. -
El Estuche Gran Selección 5x5500 ml es sin duda el conjunto de la excelencia, tanto en su cuidada presentación, como en los Aceites de Oliva Vírgenes Extra que alberga. En él podemos encontrar las mejores y limitadas partidas de nuestras 4 variedades de AOVE 5 Elementos Gran Selección: Cornicabra, Picual, Arbequina y Hojiblanca. -
El Estuche Gran Selección es sin duda el conjunto de la excelencia, tanto en su cuidada presentación, como en los Aceites de Oliva Vírgenes Extra que alberga. En él podemos encontrar las mejores y limitadas partidas de nuestras 4 variedades de AOVE 5 Elementos Gran Selección: Cornicabra, Picual, Arbequina y Hojiblanca.
(+34) 91 078 23 59
info@lapontezuela.com
C/Conde de Peñalver, 45 – 28006 (Madrid)
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ALMAZARA | CENTRO DE INTERPRETACIÓN | RESTAURANTE:
Ctra. de Villarejo de Montalbán, Km. 4
45140 – Los Navalmorales (Toledo)
