Pack Finca La Pontezuela Picual 250 ml

Pack de Aceite de Oliva Virgen Extra Finca La Pontezuela Picual 12x250 ml

Tipo de producto

Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal de Picual, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Origen

Finca La Pontezuela, Los Navalmorales, Montes de Toledo, España.

Aroma

Frutados verdes de intensidad alta con presencia destacada de aromas y matices que recuerdan al tomate verde y a la hierba recién cortada. También se perciben una combinación de frutas como la manzana verde con un equilibrio de matices sencillos y muy limpios.

Sabor

Destaca un buen equilibrio de atributos de amargo y picante en intensidades medias que se contrarrestan con un final suave y persistente. Su marcado perfil verde aporta frescura al conjunto.

Análisis químico

Acidez: < 0,2º (máx. para AOVE: 0,8º)
Peróxidos: < 6 (máx. para AOVE: 20)