Pack 6 botellas '5 elementos' Secret Blend 500 ml

‘5 elementos’ Secret Blend - 500 ml

Tipo de producto

Aceite de Oliva Virgen Extra  Coupage de Picual, Cornicabra, Hojiblanca y Redondilla, de color verde dorado con marcada personalidad.

Origen

Finca La Pontezuela, Los Navalmorales, Montes de Toledo, España.

Premios

- AOVE seleccionado en Der Feinschmecker 2015
- Premio Categoría Oro en el concurso Terraolivo 2014
- Medalla de Oro en el concurso“Best Olive Oils” del New York International Olive Oil Competition 2015 (NYIOOC)
- Medalla de Oro en el concurso“Best Olive Oils” del New York International Olive Oil Competition 2014 (NYIOOC)
- Dos Estrellas en Great Taste 2017 (Reino Unido)

Aroma

Frutado verde de intensidad media con presencia destacada de aromas y matices que recuerdan a la tomatera, a la hierba recién cortada y plantas aromáticas. También se percibe una combinación de frutas como el plátano verde y la almendra dulce, que equilibran y aportan complejidad al conjunto.

Sabor

Destacan marcados atributos de amargo y picante en intensidades medias que se contrarrestan con un final suave dulce.

Análisis químico

Acidez: < 0,2º (máx. para AOVE: 0,8º)
Peróxidos: < 5 (máx. para AOVE: 20)

Perfil sensorial