Garrafa de Aceite 5 Litros Cornicabra
Garrafa de Aceite de Oliva Virgen Extra 5 Litros Cornicabra
Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal de Cornicabra, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
NUESTROS AOVES DE LA VARIEDAD CORNICABRA
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Garrafa de Aceite de Oliva Virgen Extra 5 Litros Cornicabra
Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal de Cornicabra, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
NUESTROS AOVES DE LA VARIEDAD CORNICABRA
Garrafa de Aceite de Oliva Virgen Extra 5 Litros Cornicabra
Tipo de producto
Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal de cornicabra, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Origen
Finca La Pontezuela, Los Navalmorales, Montes de Toledo, España.
Aroma
Frutado maduro de intensidad media con presencia destacada de aromas y matices que recuerdan a los frutos rojos (mora, fresa) y al kiwi. También se percibe una combinación de frutas rojas en su conjunto.
Sabor
Destaca un buen equilibrio de atributos de amargo y picante en intensidades medias que se contrarrestan con un final suave a frutos secos como la nuez.
Análisis químico
Acidez: < 0,2º (máx. para AOVE: 0,8º)
Peróxidos: < 6 (máx. para AOVE: 20)
Perfil sensorial
Frutado Aceituna: 6 | Kiwi: 5,5 |
Frutos Rojos: 4 | Frutos secos (nuez): 3 |
Amargo: 5 | Picante: 4 |
Dulce: 1 |
Producto | Garrafa |
Tipo de Aceite | Cornicabra |
Marca | Finca La Pontezuela |
Cantidad | 5L |
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