Aceite 5 elementos CORNICABRA - 500 ml - DOP Montes de Toledo

Aceite 5 elementos CORNICABRA - 500 ml - DOP Montes de Toledo

Nuevo

‘5 elementos’ Cornicabra - 500 ml - DOP Montes de Toledo


Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal Cornicabra obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

NUESTROS AOVES DE LA VARIEDAD CORNICABRA

Más detalles

40 Unidades

7,45 €

5 elementos’ Cornicabra - 500 ml - DOP Montes de Toledo


Tipo de producto

Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal Cornicabra obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. El Aceite de Oliva Virgen Extra de los Montes de Toledo.


Origen

Finca La Pontezuela, Los Navalmorales, Montes de Toledo, España.


Premios

Mejor Cornicabra en los Premios Cornicabra 2015 que otorga la Denominación de Origen Montes de Toledo
- Medalla de Oro en el concurso Best Olive Oils del New York International Olive Oil Competition 2016 (NYIOOC)
- Medalla de Oro en el concurso Best Olive Oils del New York International Olive Oil Competition 2015 (NYIOOC)
- Medalla de Oro en el concurso Best Olive Oils del New York International Olive Oil Competition 2014 (NYIOOC)
- Medalla de Plata en el concurso Best Olive Oils del New York International Olive Oil Competition 2017 (NYIOOC)
- Premio al Mejor AOVE con Denominación de Origen en el I Concurso Ibérico a la Calidad de los AOVES Premios Mezquita 2014
- Silver Olive Medium en Oil China 2017 y Gran Mención en Oil China 2018
- AOVE seleccionado en Flos Olei 2018
- Silver Medal en Olive Japan 2018
- Accésit en los Premios Cornicabra 2016 que otorga la Denominación de Origen Montes de Toledo
- Accésit en los Premios Cornicabra 2014 que otorga la Denominación de Origen Montes de Toledo
- AOVE seleccionado en Der Feinschmecker 2015
- 3º Premio en la categoría Frutado Maduro de FERCAM 2016

Aroma

Frutado verde de intensidad media con recuerdo a aceituna verdemanzana verde y hierbas aromáticas como el tomillo y el romero.


Sabor

Destaca en boca una intensidad media de amargo y picante con un final muy agradableequilibrado y limpio.


Análisis químico

Acidez: < 0,2º (máx. para AOVE: 0,8º)
Peróxidos: < 4 (máx. para AOVE: 20)


Perfil sensorial

Frutado verde: 6 Amargo: 4
Aceituna: 6 Picante: 4
Hoja: 5 Dulce: 1
Manzana: 3
Producto Botella
Tipo de Aceite Cornicabra
Marca 5 elementos
Cantidad 500ml
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