ActualidadActualidad de Finca La Pontezuela.
Receta: Carpaccio de salmón y aguacate
Estamos en pleno verano, y qué mejor para refrescarnos que un buen entrante o primer plato frío en nuestro menú. Os adjuntamos la receta saludable del carpaccio de salmón con aguacate, un plato sano y nutritivo que deberéis servir con el mejor aceite de oliva virgen extra que podáis [...]
¿Te gusta cocinar? El chef Jesús Almagro te invita a participar en el concurso de La Roja de la Cocina
Desde La Roja de la Cocina, Aceite de Oliva Virgen Extra ‘5 elementos’ y El Edén de la Sapidez, queremos que nos muestres tus dotes culinarias presentándonos tu mejor receta de un pincho o una tapa. Graba un vídeo de tu mejor receta de un pincho o [...]
La Vitamina E, los polifenoles y el ácido oleico entre las propiedades saludables del aceite de oliva
La Comisión Europea contempla una de las fuertes demandas del sector productor y envasador de aceites de oliva y permite el uso de algunas de sus propiedades saludables en el etiquetado. Pocas marcas de aceite aplican este reglamento, y los de Finca La Pontezuela sí lo hacen. [...]
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