Oferta Pack 6 botellas '5 elementos' Picual 500 ml

Pack 12 botellas '5 elementos' Picual 250 ml

Nuevo

Pack de 12 botellas '5 elementos' 100% Picual - 250 ml

Mas detalles

48 unidades

43,64 €

5 elementos’ 100% PICUAL  - Recolección temprana 


Tipo de producto

Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal 100% picual obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.


Origen

Finca La Pontezuela, Los Navalmorales, Montes de Toledo, España.


Premios

- Una estrella en el Concurso Vavista Awards 2014 (Reino Unido)
- Medalla de Plata en el II Concurso Ibérico de AOVE Premios Mezquita 2015 
“Produit Gourmet 2015” en el Concurso Internacional AVPA (Francia)
- Medalla de Bronce en el Premio EVOOLEUM 2016 al Mejor Packaging de AOVE, categoría Mejor Diseño Gama Retail


Aroma

Frutados verdes de intensidad media con presencia destacada de aromas y matices que recuerdan al tomate verde y a la hierba recién cortada. También se perciben una combinación de frutas como la manzana verde con un equilibrio de matices sencillos y muy limpios.


Sabor

Destaca un buen equilibrio de atributos de amargo y picante en intensidades medias que se contrarrestan con un final suave dulce. Su marcado perfil verde aporta frescura al conjunto.


Análisis químico

Acidez: < 0,2º (máx. para AOVE: 0,8º)
Peróxidos: < 6 (máx. para AOVE: 20)


Perfil sensorial

Frutado Verde: 7 Tomate verde: 7
Hierba: 7 Manzana verde: 5
Amargo: 3 Picante: 3
Dulce: 1
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